雞大腿做法簡單懶人
等到8成熟刀山火海就可以了，然後把焯好的雞腿控幹水分，然後選擇在盆中加入鹽、醬油、白糖、花椒粉、薑片、蔥段，醃製兩小時入味，對於醃製好的雞腿來說是可以裹麵糊吃的，而麵粉、澱粉、雞蛋，再加上適量的水進行調製全蛋糊，這樣就可以調製好全蛋糊，我們...
為什麼正新雞排的炸雞腿和肯德基的炸雞腿肉質不一樣
）炸雞香酥炸雞腿做法：材料：雞腿300克，雞蛋1個，澱粉適量調料：食用油500克，醬油2小勺，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精鹽1小勺，白糖大半勺做法：1、雞腿洗淨後用醬油、料酒、胡椒粉、白糖醃20分鐘，再用蛋清拌均，沾上澱粉...
臨榆炸雞怎麼樣?
2、嚴選新鮮、更誘人臨榆炸雞腿，嚴選新鮮、放心的雞腿等食材，肉質鮮嫩易入味，炸雞腿外皮色澤金黃，內裡鮮香多汁，確保更大程度營養留存，誘人爭相排隊購買，復購率高...
麵包糠炸雞腿簡單做法是怎樣的?
下面介紹麵包糠炸雞腿簡單做法是：原料：雞腿2個、雞蛋2個、花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麵包渣50克...
德克士中過生日
活動一結束，我們點的吃的也端來了，我們一家人津津有味地吃起來，而我覺得炸雞腿最好吃，爸爸、媽媽都把他們那份中的炸雞腿給了我，我一連吃了三個，媽媽說我真能吃，大家都笑了...
在哪裡可以學做炸雞
肯德炸雞全套配方及加工方法（炸雞腿，雞翅，雞米花，雞塊，脆皮雞），無骨香雞柳，雞排/雞柳棒，奧爾良烤翅/腿，烤童子雞，炸薯條，雞肉卷（老北京/墨西哥），各式漢堡，法風燒餅，黃橋燒餅等...
夢見吃雞腿是什麼意思
夢見別人吃壞掉的雞腿，是生病的預兆夢見別人吃雞肉，是吉祥的夢境上班族夢見別人吃雞腿，會得到上司的肯定，並且有升遷的機會創業者夢見別人吃雞腿，事業則會越來越旺盛談婚論嫁的人夢見別人吃雞腿，說明雙方家長同意，延長婚嫁時間準備考試的人夢見別人吃雞...
請問肯德基裡面的炸雞腿是怎麼做的?而外面那層脆脆的又是用什麼材料？
做法如下：肯德基脆皮炸雞腿的做法用料：雞腿4只、雞蛋1個、麵粉適量、料酒適量、麵包糠適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量、辣椒適量、花椒適量1、將鹽、醬油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生薑和雞腿醃製二小時，中途要用牙籤扎，讓雞腿入味...
怎樣才能做出好吃的炸雞腿?
3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉溼潤即可，即包裹原料的乾粉變糊狀（浸泡時禁止翻動，防止水把麵糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉） 4）拎起瀝乾水份，再放入乾粉中重複上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓...
如何炸雞腿肉,輕盈鬆脆,鮮嫩多汁,一點也不膩呢?
啥也不說了，今日是多少先吃飯手把手帶你炸雞腿肉，我希望你吃得開心~雞腿2個、蛋1個、姜、蒜、白胡椒粉、米酒、生抽醬油、普通麵粉第一步最先提前準備雞腿2個，把肉剔出來伸開，切割成一口進嘴大小，姜和蒜碾成末，白胡椒粉小小勺，米酒2勺，生抽醬油一...
炸雞腿的配方
2）在雞腿下部肉厚的地方切開幾刀 3）用香草鹽和少許黑胡椒均勻抹在雞腿上，用手按摩一下進味 4）再薄薄的撒上一層面粉，中度油溫炸5分鐘即可炸雞腿製作方法［原料/調料］材料：大隻雞腿 5只（約2斤）蛋黃 2個炸粉材料：太白粉 2杯麵粉 1杯白...
炸雞腿用什麼粉比較脆
炸雞腿用炸雞腿專用粉比較脆，也叫地瓜粉，它能有效改善雞腿表皮的酥脆程度，給人一種入口即化的感覺，香嫩酥脆、外脆裡嫩，炸雞腿要在前一天晚上進行醃製，第二天再來炸，口感才會達到最佳...
炸雞腿時,雞腿外面應該裹什麼粉比較好?
裹上幹澱粉會很好吃，準備好新鮮的雞腿十字花刀醃製，然後起鍋燒油，雞腿裹上雞蛋液，然後再裹上幹澱粉，最後放入鍋中炸至金黃色即可其實雞腿外面完全可以過我們自己家普通的麵粉就可以了，這樣也能做出非常美味的炸雞腿，吃起來口感也會特別的酥脆...
想把雞腿炸的香酥脆,究竟是用澱粉還是用麵粉呢?
雞肉是最為適合油炸的肉類，炸雞翅、炸雞腿、炸雞柳等都是深受大小朋友喜歡的，尤其是經過炸制的雞腿，外皮金黃且酥脆，內裡嫩滑又多汁，這樣的炸雞腿難怪會得到如此多人的喜歡，在炸雞腿的時候當然也有技巧，對於應該是用澱粉還是麵粉這一點，掌握好了方法，...