何為暗黑料理?你覺得哪種暗黑料理好吃?
結果都很晚了，看到母親睡得挺香的，不忍心叫醒她，我就好心幫助她拌肉餡，把泡花椒的水連花椒粒一起拌入肉餡中，晚上包好餃子，煮出來後，每個餃子裡都有一兩粒花椒粒，澀得要命，所以這應該叫黑暗料理...
豬肉餛鈍餡子怎麼調
肉餡可以到超市買七分瘦，三分肥的肉，讓超市幫忙弄成餡，準備工作：花椒三張煮水，涼透備用，木耳，海米，用水泡發後切細末待用，蔥，姜也切細末，另準備，料酒，胡椒粉，香油，糖，鹽，適量，先將肉餡放盆裡，假煤機石三揚看衛開始打花椒水，先加一小勺，順...
鴕鳥肉用什麼料醃製?
做法4：鴕鳥肉餃子準備食材如下：高筋粉400克，鴕鳥肉400克，蒲公英150克，油適量，鹽1茶匙，五香粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，蘑菇粉1湯匙，蔥1根，姜1塊，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老湯適量具體做法如下：高筋粉加入適量的水和成麵糰，揉勻蓋上...
美味的吉祥白菜卷怎麼做好吃又簡單,做法
主料青杭椒 ：一個白菜心 ：一個紅杭椒 ：四個肉餡 ：100橙子 ：一個輔料耗油 ：1匙姜 ：1片香蔥 ：2根醬油 ：2匙具體步驟第一步1...
本週末,用蝦仁做餃子餡,餡裡面還配什麼好些
用蝦仁做餃子餡，餡裡面還配什麼好些餃子餡：肉餡500g，蝦仁200g，自發蒜苗約350g（也可以換成韭菜，蒜黃等），雞蛋1個，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精、生粉適量...
肉餡餃子特別膩,怎樣調餡才能清香不膩,汁多味美呢?
好多小夥伴其實知道如何解決這個問題，那就是在拌餃子餡的時候加幾勺油，但是這加油可有學問，平時我們可能感覺餃子餡有點幹隨手就來上兩勺油，攪拌均勻直接開始包，但是想包出來好吃的餃子，油一定要加料油...
公婆餅那麼軟嫩裡面加了什麼?
公婆餅的做法食材：麵粉、瘦肉、小蔥、大蒜、生薑、香葉調味：老抽、醬油、黃豆醬、五香粉、胡椒粉第一步：碗中加入400克普通麵粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促進發酵，先用筷子混合攪勻...
元宵節家宴,學會這道“張燈結綵”,上桌眼前一亮,寓意日子紅火
這道“張燈結綵”，其實就是茄子釀肉，只是在擺盤的時候用心一些，做了一個燈籠的擺盤，看上去非常喜慶，跟元宵節賞花燈也很貼合，茄子切成夾刀片，然後塞入肉餡，下鍋炸熟透，裝盤做一個燈籠的造型裝飾一下，調一個自己喜歡的料汁淋在面上，就可以上桌享用啦...
掌握哪些小竅門可以自己在家做出美味的雞蛋肉卷?
5克，老抽一克，抓拌均勻，然後再放入適量的玉米澱粉攪勻，起鍋燒油，把雞蛋液倒進去，然後再放入我們調好的餡料，就可以做出美味的雞蛋肉卷首先選擇一些五花肉，將五花肉切成末之後，打入雞蛋快速的混合攪拌，起鍋燒油，油熱之後放入平底鍋，煎成兩面金黃的...
夏天女兒貪涼,有什麼湯可以健脾養胃,潤肺止咳?
今天給大家分享的就是一道非常好喝的山藥湯，製作也是非常簡單方便的，我經常煲這個湯給孩子喝，健脾養胃，潤肺止咳，女兒愛喝...
紅燒蘑菇怎麼做
主料蘑菇30個肉餡三兩方法/步驟、蘑菇洗淨，挖根，做成碗狀，肉餡加入雞精，鹽，木耳切碎，姜蒜切末，蔥1/3切末，與雞蛋一起打入肉餡內拌勻，剩下2/3蔥切成大段，把肉餡兒塞進蘑菇裡...
清湯羊肉丸子怎麼做?
清湯羊肉丸子做法主料：新鮮羊腿肉和肥厚一點各400克，輔料：香菜、大蔥、生薑，精鹽、白糖、高湯精、香油、麻油、蔥油、熟花生油、白胡椒粉、生抽、蠔油、料酒適量，雞蛋1個...
竹葉糕的做法?
製作方法：將糯米和香米或大米洗淨後放入容器中，加入黃糖和竹根水後混合均勻，蒸煮２－４小時，冷卻至常溫後分成小份，肥豬肉洗淨後切成條狀，再與洗淨的芝麻相混合後分成小份，將一份肥豬肉等放入一份混合物蒸煮好的糯米和香米中，然後用一片洗淨的新鮮竹葉...
水煎包是怎樣做的？
魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥裡鮮，口感甚佳，因其餡不同，德風漢失垂分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，十費修皮為小麥粉面發酵，將包子放友施孫直殖聯入平底鍋內少許時間，再加面水，後...
寶寶吃蓮藕的做法大全
一：芝麻藕絲食材：藕、雞蛋、蒜、蒜苗、乾紅椒、花椒、白芝麻、麵粉、白醋、植物油、姜、鹽、香油做法：1、藕去皮切絲，入加有白醋的水中浸泡幾分鐘2、燒開半小鍋水，加入藕條煮半分鐘左右撈出3、雞蛋打散，加入少鹽和麵粉拌勻4、將藕浸入蛋液，再粘些白...