餃子皮改良劑和筋力源h的區別
改良劑主要是用於提高和改善麵粉的品質和筋度，使得做出的面製品口感筋道，色澤白亮，不僅增筋，而且延伸性也很好，比較適合燴麵、拉條、拉麵等需要拉扯性的要求，它可以很好地改善提高麵筋的質量，滿足麵食加工對面粉筋度的要求...
寶媽都給寶寶選擇什麼羊奶粉,怎麼選擇優質的羊奶粉?
因為這款羊奶粉的奶源地源自國脈秦嶺，黃金奶源地，自控奶源，新鮮安全看得見，從擠奶到加工，全程僅需2小時0-4°C冷鏈運輸新鮮直達，拒絕2次汙染，新鮮生羊乳製作，一次性加工成粉，最大程度保留鮮奶中的營養活性...
做餛飩皮一斤麵粉放多少水,鹽和鹼
操作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋皮了...
加工燴麵片用筋力源加多少？
將麵粉與筋力源H（筋殺鄉非試力源F用溫水溶解後加入）幹拌均勻，再將鹽加入和麵水攪拌溶解，加入麵粉中，揉成稍硬的麵糰後，蓋上溼紗布餳約10分鐘...
河南鞏義哪裡能學習用機器壓麵條麵條.我想學習壓麵條技術。
工藝：將麵粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條...
筋力源是什麼做的,經常食用新增筋力源做的東西對人體是否有害?
筋力源屬於復配食品新增劑，有多種型號，具體成分在產品標籤上全部標示，廠家的網上也有公示，筋力源所有配料完全符合GB2760和GB26687雙重食品安全標準，安全合法無害，放心使用...
我是做麵條加工的，做了很多年了一直都很好，最近有一些客戶說麵條不勁道還有一些生面味，放什麼東西有勁道？
工藝：將麵粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條...
福建千里香餛飩皮要怎樣做才能做好？
操作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋皮了...
手工拉麵為什麼煮出來硬的很,而且還不好煮。我用的是冬麥麵粉，怎麼樣和的面有勁道又好煮？
操作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽、香蘭素加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條...
在哪裡那學做餃子皮，
工藝：將麵粉、澱粉、筋力源h幹拌均勻，將鹽、筋力源f用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-50分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮面...
谷元粉做麵條加多少呀?
工藝：將麵粉、谷元粉幹拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條...
我是做涼皮批發的,聽說現在有一種機器能代替手工,而且方便,知道的朋友們幫忙介紹一下
出現這種情況是因為配料不太合理、澱粉老化等原因，可以使用有QS證的筋力源就能完全解決這些問題，筋力源不但具有很好的增筋作用，而且還可保證涼皮第二天、甚至更長時間不變硬、不裂口...
想自己在小區做個壓鮮麵條的，但我對這個不懂 我想了解下一般壓面都加什麼東西呢？
工藝：將麵粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條...
放什麼料和麵，做出來的麵條久煮不爛，不斷
工藝：將麵粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源f用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條...