濮陽的地方名吃是什麼呢?
豆沫，白罡羊肉湯，五輩壯饃，第一燴麵館的面，供應處的鴿子，二號路的番茄魚，渠村魚湯館的一鍋鮮，金融街的清豐豬蹄，一機廠的涼皮，三號路羊肉滷燴麵，熱電廠家屬院對過的內黃灌腸，勞動市場晚上南門口東側二哥的雞蛋撈麵和水氽丸子...
炸油條吃多了對身體有壞處嗎?
每天堅持吃早餐是我們健康養生的一個重要方法之一，吃早餐對於我們每個人來說是非常有必要的，生活在快節奏的今天，每天都承受著生活帶給我們的沉重壓力，所以導致我們的真長睡眠時間大大減少，人們為了增加睡眠時間，早餐都會選擇吃快餐，就比如說油條，其實...
油條起泡是什麼原因
原因有二：首先是面沒發好，其次炸的時候油溫不夠，下面介紹正確的做法：準備材料：麵粉200克、小蘇打1克、無鋁泡打粉1克、鹽少許、玉米油適量、雞蛋一個、水約60剋制作步驟：1、準備麵粉200克...
早餐小油條怎麼做好吃竅門
然後將酵母水緩緩倒入在麵粉中，先攪拌成絮狀，然後在揉成一個光滑的麵糰，用吃飯的勺子舀兩勺花生油倒在麵糰的表面，用手塗抹均勻，蓋上一張保鮮膜，在室溫下醒發2個小時以上的時間...
求：麻花的配方：10斤麵粉放礬、鹼、鹽各多少兩
其它按季節氣侯投料： 春秋：白礬15克，食用鹼10克，鹽8克，30度溫水300克 夏季：白礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克 冬季：白礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克炸油條配方 一礬二鹼三鹽，即十斤面放一兩...
炸油條是放彭松劑好還是泡打粉好?
早餐喜歡吃油條，與其在外面買，還不如親手學著做，關鍵是自己做油條的時候，晚上睡覺前將面和好，放入冰箱冷藏，第二天早上起床便可以拿出來，直接做油條，早上只需要花費差不多30分鐘的時間，油條便可以上桌了，炸油條的這個方法非常傳統，而且做出來的口...
南方人吃的大餅、油條、豆漿熱量各是多少？
大餅油條每100g約350要小心至於豆漿熱量都可以忽略不計了15k每100g就差不多了豆漿的營養成分並不低於牛奶，所以早上喝豆漿或牛奶都可以...
安琪膨鬆劑做油條還要加什麼
安琪無鋁油條膨鬆劑只注重了環保綠色，而忽視了炸油條的精髓，所欲扎出的有條並不是好吃的，只能說是比較健康的，不妨試一試油炸專用粉，10斤面2兩油炸專用粉，活的面要軟一些...
來分享一下你們家鄉的端午節好吃的?
端午節家家戶戶都要嘗試做甑糕，手藝好的人做出來軟糯香甜，手藝不好的人做出來沒人吃，所以，通常都會去老手藝人那買著吃，輕易不敢嘗試...
求專業人請教,想開個炸串店,用什麼油炸串好吃?菜籽油可以麼?炸出的會...
用一般超市賣的油就行了，炸出來的東西其實差不多，可以去市場的調味品店裡買，有大桶的油，那個會比較便宜，各大餐廳都是用那種的，地溝油不要用，被查到就死定了油炸食品，還要考慮煙點的問題，我是食品技術人員，我可以負責的告訴你，如果油選不好，就要出...
早餐經營該怎樣運營才能既避免秩序煩雜，又能簡便有序的讓顧客滿意。
儘量提前準備，品種劃分到人，操作按照規範，人員要求專業，動作乾淨利索，做到忙而不亂，質量有了保證，顧客定會誇讚，生意越來越好，數錢數到手軟...
請問小麥粉能做包子,油條?還可以做什麼?不放酵母粉怎麼做包子,油條?
和麵：低筋麵粉5斤，無鋁油條蓬鬆劑75克，直接倒在麵粉上面，再加35克食用鹽、20克白糖、20克植物油，放入植物油炸出來的油條更易起酥...
低筋麵粉可以做油炸食品嗎
1.低筋麵粉可以做油條嗎低筋麵粉不宜製作油條，因為油條和麵時要放入一定量的鹽，而鹽可以使麵粉中的麵筋質（蛋白質）變性，並在揉麵的過程中，反覆的將麵筋排列，成有序的網路狀，這就使麵糰更加有勁道...