怎樣弄麵筋湯好喝
吃麵筋湯一般要吃涼的，這也符合避暑的要求，即早早燒好涼豆芽麵筋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜口味：甜味 工藝：煮 豆芽麵筋湯的製作材料：主料：黃豆芽1280克，棗（幹）40克，...
請大家告訴我麵筋的製作方法好嗎，還有怎麼做好吃
（67）製作方法：主 料： 油麵筋輔 料： 黃瓜，番茄原料：麵筋100克，黃瓜30克，小西紅柿25克調料：植物油5克，鹽2克，百夢多咖哩塊15克，李錦記香蒜辣椒醬15克詳細製作方法：1， 黃瓜切薄片後切成半圓塊，小西紅柿切成兩半，備...
如何做紅燒油麵筋塞肉
輔料：鹽適量、香蔥適量、生抽適量、老抽少許、蠔油1調羹、味素適量、黃冰糖適量、幹澱粉適量、水澱粉適量、生薑適量、白胡椒粉適量、空心油麵筋適量、蓮藕適量紅燒油麵筋塞肉1取適量蓮藕去皮切成小丁狀，香蔥洗淨切碎，生薑去皮洗淨磨成泥狀...
怎樣做紅燒油麵筋才好吃
做法肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香蔥末、薑末順一個方向攪拌，然後將油麵筋戳一個小空把肉填入，燒熱鍋，倒少許植物油，爆香乾蔥，然後放入塞好肉的油麵筋略炒，注水（水的分量多些）加入生抽、老抽，中火將材料煮15分鐘...
如何炒油麵筋不會癟
油麵筋塞肉 用料：油麵筋10個、豬肉餡300克、幹澱粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ml）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、薑末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙（15ml）、清水300ml、...
麵筋的泡發過程
油麵筋以無錫產的最好，以前上海人坐火車路過無錫，哪怕在無錫站只停三五分鐘，也定要趕下火車買上幾包方才罷休，只是火車站的油麵筋恐怕是無錫最差的油麵筋了1 打糊頭在50公斤麵粉中陸續加水30～35公斤調和攪拌，攪拌時間約25分鐘，夏短冬長，然後...
如何製作油麵筋？
油麵筋塞肉用料：油麵筋10個、豬肉餡300克、幹澱粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ml）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、薑末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙（15ml）、清水300ml、黃酒...
麵筋怎樣泡法
下面介紹做法：準備材料：小青菜240g、油麵筋75g、幹香菇20g、春筍200g、油30g、鹽6g、雞精2g、蠔油1勺製作步驟：1、青菜取裡面的菜心洗淨後切開，油麵筋用清水泡軟後輕輕的擠出水分，筍去殼和去老根後切片，香菇用清水泡軟後洗淨用刀...
紅燒肉圓怎麼燒，最好是很詳細點
大火煮5分鐘換中小火，直到湯汁變粘稠即可1上好五花肉切寸丁（我覺得大點的肉塊好吃）2鍋中水沸後，放入肉塊，水再沸後，撇去浮沫，撈出肉塊用水衝淨3另燒一鍋水，放入蔥、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉塊，水沸後，倒入砂鍋小火煮一個小時4放入老抽適...
油麵筋塞肉.怎麼做
超級下飯的油麵筋塞肉，米飯裡澆上肉湯，咬一口輕薄的麵筋裹著鮮嫩的肉餡，完美用料油麵筋肉末蔥末薑末雞蛋料酒生抽香油鹽胡椒粉糖蔥油麵筋塞肉的做法材料：油麵筋，肉末肉末加蔥末，薑末，雞蛋，料酒，生抽，香油，鹽，胡椒粉，糖往一個方向攪拌上勁麵筋揭開...
如何做鮮蒸油麵筋塞肉
輔料：冬瓜200g、百葉結150g、金華火腿100g、扁尖筍50g、毛豆少許、鹽2g、生抽2勺、胡椒粉少許、料酒少許、白砂糖少許、雞蛋清適量、小蔥2根、姜2片鮮蒸油麵筋塞肉1肉末、百葉結、冬瓜、金華火腿、山藥2取一碗，放入肉末，放入鹽、胡椒...
怎樣做紅燒肉圓
食材明細：豬肉適量、油麵筋6個、蔥適量、生薑適量、料酒適量、鹽適量、糖適量雞精適量、胡椒粉適量紅燒肉圓的做法步驟1、豬肉洗淨去皮剁成肉餡，儘量剁的細細的2、生薑切成薑末，蔥切成蔥花3、把生薑末、蔥花、鹽、料酒、糖、雞精、胡椒粉放到裝肉餡的碗...
炒麵筋怎麼炒比較好吃
油麵筋塞肉用料：油麵筋10個、豬肉餡300克、幹澱粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ml）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、薑末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙（15ml）、清水300ml、黃酒...
油麵筋和什麼炒好吃
油麵筋用筷子輕輕搗個小洞主料油麵筋12個豬肉餡250g上海青4顆輔料油適量蔥姜適量白糖5g料酒25ml生抽30ml老抽10ml雞精適量水澱粉適量大料3個步驟1...
豆腐釀麵筋怎麼做
用料油麵筋 十個左右雞蛋豆腐 一小塊胡蘿蔔 一根黑木耳 一小碗金針菇 一小把香菜 一根豌豆 一小碗鹽 適量素蠔油 適量味極鮮 適量澱粉 適量豆腐釀麵筋的做法1）豆腐餡兒的準備：雞蛋豆腐抓碎，加入準備好的胡蘿蔔碎，木耳碎，煮熟的豌豆，撒一點兒...