怎麼煮牛腱子肉好吃
製作方法：1、所有食材清洗乾淨，胡蘿蔔切塊、蕃茄去皮切大塊、洋蔥切片、西芹切小塊，1小朵薄荷略切碎（此步驟可以順延到牛肉燉好時再操作，以免過早切好蔬菜的維生素流失）...
牛肉餅要怎麼做才不裂口？
（3）隨即將炒鍋置爐上，下蔥頭切成的粒，烹紹酒，加入二湯、牛肉餅，下精鹽、味精、白糖、急汁、茄汁、胡椒粉煨透，再加入溼澱粉少許推勻，加芝麻油和熟花生油炒勻裝盤便成...
茄汁豬扒飯怎麼製作？
茄汁豬扒飯 食品用料豬扒1/2磅（切塊）、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個（去核切粒）、蘑菇6粒（切片）、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個（切粒）、茄膏1湯匙、上湯1 1/2杯、牛油2安士、麵粉2湯匙、蕃茄2個（去核切粒）、醃料：味椒鹽1/2茶匙、...
牛肉餅怎麼做
用牛肉3斤，選擇上腦部分，然後切片，把蔥打結，醬油，八角，肉蔻，砂仁，山楂幹，桂圓乾，下入用美極雞精調好的大約5升的高湯之中，牛肉片上滴上任何一種北方白酒少許入味，然後下鍋，用大火1小時之後中火2小時之後一直用小火保持沸騰狀態，這時候如果想...
鮮蘑菇怎樣的做法好吃。
//////菜系及功效：家常菜譜 私家菜工藝：炒 茄汁蘑菇的製作材料：主料：茄－番茄茄汁－番茄醬調料：雞精，香油，白醋，糖，適量水，醬油，芡汁教您茄汁蘑菇怎麼做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白...
爆炒茄汁魷魚卷怎麼做好吃
輔料：油適量、鹽適量、食用鹼粉10g、薑片5g、蒜蓉10g、雞精3g、茄汁15g、料酒10g、白糖5g爆炒茄汁魷魚卷1這是俺的靚魷魚乾，約有40釐米長呢，菜市場也難找到這些又大又靚的魷魚乾...
自制豬扒用什麼肉
裡脊肉，近肋骨的豬柳，豬後腿肉，豬大排都可以，具體的做法如下：茄汁豬扒用料主料西紅柿4個豬裡脊肉1塊調料色拉油適量食鹽適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量老抽適量番茄醬適量黑胡椒適量香草適量白糖適量白胡椒適量茄汁豬扒的做法茄汁的製作主材：西紅柿...
黃磨菇怎麼做好吃
茄汁蘑菇的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜工藝：炒茄汁蘑菇的製作材料：主料：茄－番茄茄汁－番茄醬調料：雞精，香油，白醋，糖，適量水，醬油，芡汁教您茄汁蘑菇怎麼做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒...
番茄味青魚怎麼做
點火炒鍋放上，用薑片擦鍋（防魚粘鍋），放油，燒熱後放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥薑蒜、四分之一瓶啤酒（魚多，防止糊鍋）、西紅柿、番茄沙司（一袋番茄醬那麼多）翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽（上色）、香葉、朝鮮辣醬...
罐頭魚怎麼做呢?
⑥殺菌：7114罐425克茄汁鯖魚罐頭的殺菌公式（參考用）為15′-70′-10′反壓水冷卻/118℃一、 工藝流程原料驗收——-原料處理——-鹽漬——-拌粉——-油炸——-加茄汁——-裝罐——-封罐——-殺菌——-保溫試驗——-包裝——-...
羅非魚怎樣做比較好
將魚塊蘸勻蛋清漿，放入鍋中炸，先將油稍熱就炸，火不要太旺，炸至談黃色，撈起，再將油加熱，再番炸至金黃色，上碟 泰國風味羅非魚 材料：椰奶120毫升，整杏仁6個，切碎白洋蔥20克，生薑粉2克，薑黃粉1克，切好的新鮮檸檬草1克，鹽2克，羅非魚...
怎麼做罐頭魚？我覺得外面的罐頭魚很好吃，用油炸過但還會鹹的。
點火炒鍋放上，用薑片擦鍋（防魚粘鍋），放油，燒熱後放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥薑蒜、四分之一瓶啤酒（魚多，防止糊鍋）、西紅柿、番茄沙司 （一袋番茄醬那麼多）翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽（上色）、香葉、朝鮮辣醬...
做磨菇怎麼做好吃
茄汁蘑菇的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜工藝：炒茄汁蘑菇的製作材料：主料：茄－番茄茄汁－番茄醬調料：雞精，香油，白醋，糖，適量水，醬油，芡汁教您茄汁蘑菇怎麼做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒...
茄汁鳳尾蝦怎麼做好吃
蝦事先剝去頭和殼，尾巴一節不剝掉喲，然後在蝦背上開一刀，腹部不切斷，再用刀颳去蝦線，肚子上的蝦線可以用牙籤從蝦的第三節一挑就出來了，接著將處理好的蝦洗淨捏一下水，加適量鹽，料酒，薑絲，黑胡椒粉或者花椒粉以及一點雞蛋清醃製呆用3等蝦醃製十來分...
茄汁青魚怎麼做
點火炒鍋放上，用薑片擦鍋（防魚粘鍋），放油，燒熱後放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥薑蒜、四分之一瓶啤酒 西紅柿、番茄沙司（一袋番茄醬那麼多）翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽（上色）...
蘑菇怎麼炒好吃？（不放其他配料）
蘑菇炒肉【豬五花肉】茄汁蘑菇的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜工藝：炒 茄汁蘑菇的製作材料：主料：茄－番茄茄汁－番茄醬調料：雞精，香油，白醋，糖，適量水，醬油，芡汁教您茄汁蘑菇怎麼做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：1、鍋中熱少量油，加入...
如何煎制青魚？
●紅燒託卷：青魚腸子富含不飽和脂肪酸，它是腦細胞的基質（約含60％），是智慧頭腦的基石，又能降低膽固醇和腦溢血的發病率，因此，是一味老少咸宜的妙食，其做法是去除苦膽，取出完整的魚腸，順著長度剖開，放入水中撕掉腸衣洗淨，瀝乾，剪成3釐米長短，...