做菜為什麼不能做5碟菜
2、把洗淨後的小米菜放入沸水中撈熟，慮去水份3、煮好的小米菜倒入一個寬大的器皿中，加入適量生抽、蒜茸、麻油、雞精、油辣椒和鹽，攪拌均勻後裝盤即可上桌...
大家夏天喜歡吃什麼呢？能給我介紹些簡單好做的菜譜嗎？
5釐米）辣椒少許大蒜1瓣調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 ［］k將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥...
賴糖低的人飲食注意什麼?
>>>貪心多吃荔枝小心低血糖 ●應加以限制的食物 嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少吃精製及加工產品（例如，速食米及馬鈴薯）、白麵粉、汽水、酒、鹽...
三絲拌蟶的做法？
三絲拌蟶肉三絲拌蟶肉原料： 原 料：大蟶子500克，韭菜100克，水發冬菇50克，熟火腿肉25克，黃瓜50克，薑末5克，精鹽2克，紹酒10克，醬油6克，醋、味精各2克，麻油15克...
蒸螃蟹後剩的汁能做什麼
火鍋下麵條最好不要拿來做菜 因為這個汁其實並不是很鮮美 再之也不算乾淨清蒸螃蟹汁的做法： 材料：螃蟹1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，麻油15克，香醋50克，白糖、味精各少許 做法： （1）將姜去皮切成細末...
香菇麻油雞燉飯的做法?
把香菇洗乾淨，切成丁或者是絲，然後把麻油雞用手掰的一小塊一小塊的，然後底下大米飯，香菇和麻油雞摻在一起和飯一塊兒燉雞腿肉切適口大小，香菇泡發後切絲，中火將雞皮幹煎，倒2大匙麻油，中火依序煸香薑片、香菇絲，然後倒入雞肉、米酒煮滾，加入洗過的白...
涼拌土豆的做法步驟圖，涼拌土豆怎麼做好吃
涼拌土豆烹飪方法：食材：土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油步驟：1、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲2、擦好的土豆絲放在盆裡用清水沖洗兩遍，把多餘的澱粉沖掉，這樣成品才會好看3、青椒、洋蔥切絲，蔥切碎4、鍋裡燒開水，把土豆絲放進去焯...
鐵板牛柳怎麼做?
原料：牛裡脊肉200克，芹菜、洋蔥、泡辣椒、老薑、大蔥、大蒜、鹽、味精、雞精、白糖、醋、料酒、胡椒粉、松肉粉、水澱粉、鮮湯、麻油、精煉油各適量...
飯店拌冷盤一般都用什麼調料?
飯店的涼拌菜為什麼好吃，涼拌汁都是這樣調的拌什麼任何什麼冷盤都同樣飯店拌冷盤常用的調料有白芝麻、花椒、胡椒粉、火麻油、辣椒、醋...
玉米雞蛋羹甜湯的做法
蒸雞蛋羹之前，首先得剝好新鮮玉米找到任意一條玉米縫隙，刀尖順從玉米粒頂端開始豎劃至底部，使玉米粒根部鬆動，然後刀刃斜伸進根部，往上一挑，玉米粒便會蹦起來...
調冷盤裡用的是什麼油啊?好像比一般的油要稠很多啊?
冷盤裡面的油品種就多了，比如西餐直接用橄欖油，中餐直接用香油，都是不錯的選擇，不怕麻煩就自己經常做一些調料油備著，比如用小火燒油，炸一些比如蔥，蔥頭，蒜末，花椒等，如果要味道濃郁的就要炸大料花椒香葉桂皮小茴香等，辣椒油不是炸得，是把熱油潑在...
魚鱗凍怎麼做！！！
美味魚鱗凍做法材料： 大草魚或者青魚的魚鱗 辣椒 鹽 醋等等等等~~方法：大魚的魚鱗，徹底清洗乾淨，放置於大鍋中，加入水，體積比為 水比磷=3：1如果條件允許，還可以加入少量豬油，大火煮...