請問煮苦瓜要不要剝皮呢?有哪幾種煮法?怎樣才最好吃呢？
不用切開 裡面籽去掉就可以了再切片苦瓜要去瓤，而且要去幹淨，可以用水焯一下，炒一下，活著直接切極薄的片，放進冰箱冰涼後加糖鹽和香油拌著吃...
蛋和番茄什麼關係
炒與被炒的關係`一般情況番茄炒蛋的時候是先炒蛋後炒番茄``上下級關係，因為番茄炒蛋，番茄是蛋的老闆當然是炒得關係拉，番茄炒蛋蛋和番茄都是食物，如果放在一起炒的話就是合作關係了...
懷孕初期可以吃西紅柿炒雞蛋嗎
2、懷孕後人的身體各項機能變得有些許脆弱，所以說每天孕婦選擇的食物一定是千挑萬選的營養豐富的才行，而番茄炒蛋無疑是最好的選擇，番茄中還有大量的維生素，而雞蛋提供的是豐富優質的蛋白質，孕婦每餐適量食用會及時補充身體所需的卵黃素、蛋白質、和身體...
中國菜名是怎麼定的，比如蛋炒飯為什麼不叫飯炒蛋？
這是因為雞蛋先下鍋．而之後的米飯是靠雞蛋提味的．而不是雞蛋靠米飯提味． 這個順序是很重要的．而雞蛋是做為輔料的．米飯做主料其實這也是中國人起菜名很有意思的一點，喜歡把側重點，大家關注的菜的特色放在前面比如你說的，飯不稀奇，加的雞蛋才是看...
西式早餐:怎麼炒雞蛋
用料雞蛋 2個（約100g）牛油 2勺（約30g）鹽 按個人喜好胡椒 按個人喜好早餐＊西式炒蛋／英式炒蛋／牛油炒蛋的做法打散兩隻雞蛋，打好以後按個人喜好加一點鹽中火熱鍋5秒後加入牛油（小貼士1）牛油開始起泡時加入蛋液...
吃米飯做什麼樣的菜比較好
豆腐皮（切絲）或豆腐乾（切絲）和芹菜、長豆角切段、紅蘿蔔絲一起涼拌（菜都要抄熟）看喜歡吃什麼要是解暑就可以吃苦瓜炒蛋，要是下飯的話，搞點辣的比較好，如小炒肉，不愛吃辣可以吃點東北亂燉，很下飯的，哈哈...
前幾天我在小吃店炒了個韭菜雞蛋10.準備吃飯，老闆問我要大碗，還要小碗飯，我說，有分別嗎？老闆說，
樓上說的那家廖排骨我倒是在四川這邊看到不少他們家的店這要看你在哪了 大城市這個價格是正常的 飯也基層上1～2塊不貴啊，米飯都是大碗2元，小碗1元的，...
求食堂承包一週菜譜，每人每頓10元標準，要求兩葷兩素一湯。謝謝
星期一稀飯 酸豆角饅頭 茶葉蛋紅燒大排 絲瓜炒蛋蒜泥生菜 海帶蝦米湯糖醋魚塊 粉絲燒牛肉蔥油冬瓜 蕃茄蛋湯星期二豆漿油條蛋糕青椒牛肉絲 家常豆腐涼拌黃瓜 雞架冬瓜湯沙司雞塊 青椒炒肉絲捲心菜 鹹菜蛋湯星期三稀飯 花捲鹹蛋 榨菜絲幹煎帶魚 佛...
雞蛋炒辣椒怎麼做才能更好吃?
再起鍋燒油，油溫五成熱，潤鍋底四周，把打好的蛋液倒入，晃動鍋底，使蛋液均勻鋪在鍋底，用勺子輕輕攪動幾下，使蛋液受熱均勻，看到稍一凝固就翻面，然後用勺子翻動，把雞蛋煎成金黃色的小塊狀，即可盛出裝盤，好吃的“辣椒炒蛋”就做好了，是不是特別簡單快...
吃番茄炒雞蛋會胖嗎？油膩版
會，吃完多喝水不要吃太多就不會胖 什麼吃多了 都會胖 番茄炒蛋其實營養是最好的 便宜，營養高 另外吃菜少放油 和鹽 是最好的雞蛋，蛋黃蛋白分開攪拌，在合在一起，起鍋稍炒至稍熟...