請問：牛肚子炒什麼好吃？加什麼配菜？謝謝
炒牛肚吃不爛，你將它滷了後涼拌吧——參考下面：夫妻肺片［所需材料］材料：牛肉100克，牛舌100克，牛頭皮100克，牛心150克，牛肚200克配料：花椒麵、花椒麵、芝麻、熟花生米、豆油、芹菜各適量調味料：八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂...
如何切牛肚絲
這種方法也非常也對清除牛肚裡的汙物有很大的作用，在清洗幾遍後可以將牛肚中大部分的粘液和汙物清洗掉，緊接著可以再加兩三勺的食醋進行反覆的揉搓，這樣可以很去掉很大一部分的牛肚中的羶味...
白芍牛肚的做法?
白芍爆炒牛肚用料牛肚 250克尖椒 2個白芍 2個白芍爆炒牛肚的做法先準備好食材請點選輸入圖片描述牛肚開水沼一下，水沸騰就撈出，瀝乾請點選輸入圖片描述油熱，同時倒入牛肚，尖椒，洋蔥絲，大火翻炒，放入醬油，醋，鹽，出鍋，不要炒...
怎麼切牛肚好吃
這種方法也非常也對清除牛肚裡的汙物有很大的作用，在清洗幾遍後可以將牛肚中大部分的粘液和汙物清洗掉，緊接著可以再加兩三勺的食醋進行反覆的揉搓，這樣可以很去掉很大一部分的牛肚中的羶味...
偶想借問一下牛肉和牛雜哪一個的營養價值更高嗄？？為什麼很多店牛雜湯的價格反而牛肉湯的價格還高呢？？
首先你所問的“牛雜”應該是包括了牛膀、牛腸、牛肚、牛肝、牛腎、牛橫利和牛肺等多項營養價值在以中國文明為代表的東方民族所形成的幾千年來飲食藥膳習慣裡是要明顯高於牛肉一些的...
哪裡買的毛肚適合涮火鍋?朋友們推薦一下唄。
如果說哪裡買的毛肚適合涮火鍋，我覺得可以去，在哪兒賣牛羊肉那地方賣牛肉牛肚的，他們那裡的牛肚和毛肚比較純一點，而且不用東西泡，這樣的毛肚才實惠一些，有些毛肚看著非常的新鮮，他們都是用一些東西泡過的，所以一下火鍋的時候就梭子沒了，所以就說睡覺...
如何將辦成品肚片炒得嫩。 超市裡買回來的半成品肚子，很方便，但是，炒出來咬不動，請教哪位大師，怎
把鍋燒熱後放入黃油，待熔化後放入蔥頭片炒至黃色，放入牛肚絲稍炒，放入芹菜、胡蘿蔔、適量牛肉清湯、香葉、生薑末、牛膝草用文火煮沸，放入油炒麵粉調勻，加鹽、胡椒粉調好口味用微火煨之...
爆肚湯的做法，爆肚湯怎麼做？
主料：牛肚200克輔料：油菜心30克，蘆筍5克，香菇（鮮）15克，香菜5克調料：鹽3克，味精3克，醬油2克，黃酒3克，胡椒粉1克爆肚湯的特色：牛肚脆嫩、湯鮮味美...
炒牛肚片最正宗的做法
揀出蔥、姜、蒜再下木耳、玉蘭片、肚片、醬油，燒沸移小火燜燒2分鐘，再移大火加味精用澱粉勾芡，起鍋盛盤燒牛肚片的製作要訣：備牛肉湯150克...
水牛百葉和黃牛百葉的區別？
牛百葉一般涮來吃（比如燙火鍋），牛肚一般煮熟後涼拌或者和冬筍，萵苣什麼的一起燒巨黃水虎，頭佔的比例比較大，嘴巴寬厚（你如果見過紅肚水虎的話，你會發現巨黃的頭和下巴實在霸氣），腮和腹部淡黃色...
爆肚湯的做法，爆肚湯怎麼做
主料：牛肚200克輔料：油菜心30克，蘆筍5克，香菇（鮮）15克，香菜5克調料：鹽3克，味精3克，醬油2克，黃酒3克，胡椒粉1克爆肚湯的特色：牛肚脆嫩、湯鮮味美...
滷牛肺的做法有哪些？
牛雜做法如下： ［原料/調料］ 材料A：牛雜 1斤 洋蔥 1個 青椒 1個 紅蘿蕁 1條 材料B：火鍋料 1眕（丸子、肉片、青菜任選） 青蔥段 少詓 調味料：小漟包 1包 鹽 1小匙 醬油 1小匙 薻片 3片 香油 1小匙 白胡椒粉 1小匙...
抄手怎麼做？
蔥洗淨切成馬蹄片，置於小碗內，加少許雞湯、香油、白糖、精鹽、雞精、紅油（辣椒油）調成汁，倒入牛肚領內拌勻，即可裝盤答案補充 紅油抄手是四川成都著名小吃...
牛肺多久能煮熟
把鍋燒熱後放入黃油，待熔化後放入蔥頭片炒至黃色，放入牛肚絲稍炒，放入芹菜、胡蘿蔔、適量牛肉清湯、香葉、生薑末、牛膝草用文火煮沸，放入油炒麵粉調勻，加鹽、胡椒粉調好口味用微火煨之...