哪種蔬菜含綠色素最豐富?
你又不能吸收蔬菜和水果種類繁多，含有人體所需要的多種營養成分，是膳食維生素和無機鹽的主要來源，還含有豐富的纖維素、果膠和有機酸等，能刺激胃腸蠕動和消化液分泌，對促進人們的食慾和幫助消化起著很大作用，但是蛋白質和脂類含量很低...
花為什麼有不一樣的顏色?
因為花瓣中有多種色素，例如在某些花中就有種叫花青素的色素，在酸性環境中使花呈紅色，中型環境下紫色，鹼性環境下藍色，如果一片花瓣上有2種顏色的話，是因為花瓣中的不同色素不一樣，簡而言之就是細胞核細胞分佈不一樣鮮花的顏色主要由花中的色素決定...
吃紅薯對健康有利嗎?有哪些作用?
顏色越黃的紅薯，果肉裡除了含有大量的胡蘿蔔素外，還有豐富的葉黃素，它和β-胡蘿蔔素同樣對人體影響很大，具有抗衰老、預防老化的功能...
天然食物紅薯的營養成分及藥效是什麼？
紅薯360問答富含碳水化合物專、蛋白質、粗纖維、磷、鈣屬、鐵、胡蘿蔔素等，特別是紅皮黃危且區道臨料府及盡心薯所含胡蘿蔔素較多，可治療夜盲症...
方瓜的功效與作用
方瓜的功效與作用2 1、預防中風方瓜裡面含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，這些都屬於優質油脂，人體食用後，可以起到很好的預防中風的作用...
一個烤紅薯的熱量是多少？
糖和蛋白結合物類白地瓜含有豐富的粘液蛋白，這是一種多糖與蛋白質混合物，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮...
過夜的羊肉胡蘿蔔燉火鍋孕婦能不能吃
過夜的羊肉胡蘿蔔燉火鍋孕婦最好別吃，因為隔夜的食品裡面容易滋生有毒有害的物質，食用後容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害孕婦身體健康...
西紅柿和胡蘿蔔一起吃嗎
4胡蘿蔔不能和什麼一起吃維生素C含量高的食物胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，和維生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白蘿蔔、杏、西紅柿、柿子、山楂等，會分解維生素C，造成營養素的浪費...
長得很像雙胞胎的西蘭花和菜花,它們是同一種蔬菜嗎?
後來我透過上網查詢，百科全書中這樣說明，西蘭花和菜花都是菜花，只是開綠色花的菜花被叫做西蘭花，開白色花的菜花被叫菜花，它們都是十字花科甘藍類蔬菜，但是它們卻有不同的命運，十年前，菜花是普通家庭的尋常蔬菜，西蘭花在普通家庭卻很少能吃到...
橘子吃多了真的會讓人變黃嗎?
每到橘子上市的時候，總會有很多人因為吃橘子而變得非常黃，這主要是因為橘子中有大量的胡蘿蔔素，人體沒有辦法短時間內代謝掉所有的胡蘿蔔素，所以才會導致一個人的面板甚至眼睛變黃...
吃香椿有什麼好處嗎?
【食療作用】1．提高機體免疫功能，潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品...