本週末,用蝦仁做餃子餡,餡裡面還配什麼好些
用蝦仁做餃子餡，餡裡面還配什麼好些餃子餡：肉餡500g，蝦仁200g，自發蒜苗約350g（也可以換成韭菜，蒜黃等），雞蛋1個，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精、生粉適量...
廣東小吃-雞仔餅的做法？
廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制，其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合...
熟肉餡包子怎麼做
主料：自發粉適量、鮮肉500克（3分肥、7分瘦）、蝦肉50克輔料：水發黑木耳5也回奏輕員心前0克、蔥30克、姜20克、花椒此孩楊措你核考紹抗10克、雞蛋1只調料：鹽5克、糖2克、魚露5克、香油3剋制作步驟：1、自發粉用溫涼水揉成麵糰醒一下備...
豬肉蓮菜餡餃子能冷凍嗎
豬肉餡 原料：豬前夾肉５００克 蓮花白１０００克 薑末１５克 蔥末３０克 精鹽１５克 胡椒粉５克 料酒２５克 味精１５克 香油２５克 精煉油２５克 製法： １ 豬肉去皮洗淨，切為細粒...
門釘肉餅這道美食,如何製作才會有很香的味道呢?
門釘肉餅這道美食想要製作的香甜有味道，就一定要注意餡料的製作，尤其要往裡面加入一些清水，這樣才更加香嫩可口，咬一口會有汁水流出...
馬得利（（蓮興店）的吞拿魚包好不好吃
雖然大部分吞拿魚包出的餡料都只是用吞拿魚醬製成，但這樣可使售價能夠大眾化，而且吞拿魚包是香港麵包店少數以魚肉作為餡料的麵包，所以有不少市民購買吞拿魚包作為早餐或茶消操非給棉鄉實資點...
月餅哪個牌子好吃點
這4款月餅，它的口感還有特點是不一樣的，但是總的來講，餡料足，吃在嘴裡，讓人有滿足感，在加上價格不是特別的貴，想要解饞的朋友，記得嚐嚐...
夾肉餡的虎皮辣椒怎麼做
第四步：鍋中加入少量的食用油，開小火，把裹上餡料的辣椒放在鍋中煎，煎至魚肉泥變色，辣椒起虎皮後翻面，最後將準備好的料汁倒進去，煮三到五分鐘即可...
三層菜盒的做法,三層菜盒怎麼做好吃,三層菜盒
食材韭菜300g雞蛋2個香菇3朵麵粉300g鹽適量五香粉適量製作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1準備韭菜、雞蛋和香菇，把韭菜洗乾淨備用，香菇用水泡發好2把韭菜切碎，香菇切成小丁放入碗中，打入雞蛋3加上鹽和五香粉，攪拌均勻備用4去適量的麵粉和...
木工大叔包出 48 種造型粽:小鳥、螃蟹、蝴蝶粽子見過嗎
南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表...
製作壽司時把紫菜和餡料放在竹蓆上後怎樣把壽司捲起來？
將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊緣留出3釐米作介面，在海苔的其餘部分鋪上粳米飯，再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條“溝”，隨後分別在4條“溝”裡放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上...
做小籠包的肉餡時怎樣配料味道才好？
材料：瘦船滑鄉給問化僅肉（四兩）、肥肉（一兩）、麵粉（九兩）、滾水（半杯）、椰菜或紹菜葉（數片）調味料：牛交鹽、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各兩茶匙）、姜茸（一茶匙）、清水（四湯匙）、麻油、胡椒粉（各少許）、沾汁料：薑絲（半湯匙）＋醋（兩湯...