羊肉可以和蓮藕，胡蘿蔔一起煲湯嗎？
多吃羊肉能提高人體免疫力，增強抗疾病能力煮羊肉湯時放入鑽了孔的白蘿蔔塊同煮，白蘿蔔會吸收羊肉的羶味，煮過的白蘿蔔塊建議就不要食用了哈...
羊羶味兒怎麼去掉
咱們在燉羊肉湯的時候，只需要記得把羊肉泡一泡，冷水下鍋，加上一些老薑、白芷或者其它去羶食材，不蓋鍋蓋燉煮，就能燉出一鍋香味濃郁、毫無羶味的羊肉湯來...
羊肉怎麼去除羶味 羊肉去羶味的21種方法?
8、桔皮桔皮去羶法燉羊肉時，在鍋裡放入幾個幹桔皮，煮沸一段時間後撈出棄之，再放入幾個幹桔皮繼續烹煮，也可去除羊肉羶味...
想要燜燉羊肉無羶味,香料很重要,燜燉羊肉時需要用到哪些香料?
而大家也都知道，我們吃的一些燉羊肉，很多的時候會沒有味道，甚至會產生一些羊羶味，正是因為這樣，我們才看到了香料的重要性，只有有香料，才能夠讓我們燉的羊肉入味，才會更加的好吃...
煲羊肉湯放什麼去煲?
主料：羊肉500克注：羊肉要除水，羊肉去羶，先用冷水浸泡2小時左右，隔一小時換次水，可使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質充分被浸出 ，胡椒粉可以放入鍋裡和羊肉一起燉，也可以放碗裡...
羊肉有點臭味了怎麼處理比較好
乾製儲存曬乾、燻乾的羊肉中的水分含量較少，而且營養成分也有一定的損失，不太容易受到微生物的汙染，所以可以將羊肉乾制羊肉有點臭味還能吃嗎視具體情況而定...
燉羊肉時,哪幾種“調料”不要加,不然吃起來沒有羊肉味?
燉羊肉不適宜放的調味品在燉羊肉的過程中應當充分考慮羊肉本來就是吃一股羊羶味，在煮的情況下就沒有必要放入小蔥，放的小蔥能夠改成圓蔥為主導...
羊肉為什麼帶臊味？
是因為由羊肉裡面的短鏈脂肪酸（尤其是其中的支鏈脂肪酸）、硬脂肪酸及其他一些酚類，硫化氫，吡啶和吡嗪等物質產生，其中4-甲基辛酸和4-甲基壬酸對羊肉的羶味起到重要作用，而且羊肉羶味受品味、年齡、性別、遺傳、部位、營養等諸多因素的影響...
洗羊肉去羶味的最佳方法?
付費內容限時免費查看回答將洗乾淨的羊肉放入鍋中，加適量的清水（沒過羊肉），然後倒入少許的米醋用大火煮開後再撈出羊肉，重新更換一鍋清水，然後繼續煮羊肉，新增一些其他的調味料，就可以完全去除羊肉的羶味了...