桂林路附近有什麼好飯店,請大家推薦一下!!
樓上的推薦了東方肉館，在隆禮衚衕和百匯街交匯處，但是環境一般，口味不錯，喜歡吃肉的可以去嚐嚐東方火鍋，在同志街上，過了同光路在往前走一點，火鍋非常好，稍貴，如果人多合適溫度鐵板燒，在桂林路和長慶街交匯附近，外國人很多，口味適合老外，稍貴，人...
四大菜系的菜系
代表菜有：蔥燒海參、燴烏魚蛋湯、白扒四寶、蟹黃魚翅、油爆雙脆、德州扒雞、一品豆腐、清湯西施舌、奶湯核桃肉，糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、扒原殼鮑魚、清湯銀耳、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、醬爆裡脊絲（京醬肉絲）、木樨肉（木須...
宮保雞丁是哪個菜系?
至於為什麼會說是北京菜呢，當時呢，菜好吃，自然會到京城，這樣一來呢，這道菜就在當時的北京火了起來，到了京城呢，當地的口味和四川是有偏差的，所以說呢，在北京的時候呢，就又對其進行了改良，這次的改動呢，是比較大的，從雞胸脯的肉換成了雞腿肉，這樣...
八大菜系之一的川菜,為何在各個城市都有店?
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，中國作為一個餐飲文化大國，菜餚在烹飪上有著很多的流派，在清代便形成了魯、川、粵、蘇四大菜系，後來閩、浙、湘、徽等地方菜也逐漸出名，於是就出現瞭如今的“八大菜系”，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜...
麻婆豆腐是哪裡的名菜?它是什麼味道?
麻婆豆腐 ，是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，而很多的人都非常喜歡吃這道菜，麻來自花椒，辣來自辣椒麵，豆腐軟嫩、細滑，表面蓋有一層淡紅色的辣油，可保持豆腐內的熱度不很快散失...
男生學什麼專業最有前途
學it行業的技術，具體也是分很多專業方向的，有網路工程方面的，有軟體開發方向的，有前端也有後臺，有設計也有運維，能學的技術種類很多，可以根據自己的興趣選擇適合自己的現在的男生學這個行業的非常多，選擇學習廚師要選擇好一個菜系在國內，都會去四川...
北京站附近有什麼好吃的?
恆基中糧的對面有 長安大戲院——渝信川菜再遠就是川辦什麼的了關於你的這個問題，那要看怎麼玩吧，你可以去京都玩樂網站檢視一下吧，好多好多這方面的資料可以參考參考，17英里ktv，雲佛山滑雪場，八達嶺滑雪場，喜歡泡吧的話，去比如說西甲壹號，冬季...
大竹川菜館怎麼樣，好不好的預設點評
調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽...
如何全面的瞭解川菜?
魚香肉絲原料： 豬腿肉250克，蔥薑絲、泡辣椒絲、食油、鮮湯、黃酒、鹽、白糖、醬油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、薑末、四川豆瓣、花椒粉、雞蛋清、辣油、澱粉等各適量...
川菜菜名有哪些?
川菜菜名有：1、麻婆豆腐：麻婆豆腐，是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫，調料為豆瓣、辣椒麵和花椒麵、醬油等，麻來自花椒，辣來自辣椒麵，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型...
川菜最有名的30道菜?
圖片來源於網路夫妻肺片：它也是川菜中比較有名的，有著很悠久的歷史逐漸流傳至今，其實它雖然叫做夫妻肺片，但是製作成分中並沒有肺，是不是感嘆中國美食的強大文化呢，不過早期的時候這道菜確實有肺，不過後來因為肺的外形不太好看，而且口感也不是很好，所...
八大菜系包括哪八種菜系？
福建菜也有煎、炸、炻（如煮）、烤、燉、拌、醉、滷、扒、糟、煨、扣、溜、炒、燻、燜、扛、醃、熗等，其中最具特色的是糟，有扛糟、熗糟、爆糟、炸糟之分...
怎麼才能做出地道的川味回鍋肉？
回鍋肉原料：帶皮豬腿肉 青蒜苗調料：甜麵醬，鹽，辣豆瓣醬，醬油，料酒，花生油做法：1：將豬肉放進躺鍋中煮至肉熟皮軟，撈出晾晾2：將晾涼的肉切成大片，青蒜苗洗淨切段3：鍋中加花生油燒熱，放入肉片略炒，加鹽，炒出油後加辣豆瓣醬，甜麵醬炒上色，加...
請問中國四大名菜是什麼?各具什麼特點?
綜上所述， 京菜由地方菜、清真菜、宮廷菜、官府菜等融合而成，口味濃厚清鱒，質感多樣，菜品繁多，四季分明，有完善、獨特的烹調技法，以爆、炒、熘、烤、涮、燜、蒸、氽、煮見長...
“渝”字是什麼意思?
回答請稍等巴國布衣順興川菜渝信川菜蜀府小濱樓梅龍鎮酒家九車間川香工坊蘇浙匯小橋流水精菜坊俏江南巴國雅筵香葉草銀杏川菜酒樓聞香食府眉州東坡酒樓辣婆婆望京一號麻辣誘惑四川會館蜀國演義酒樓渝信川菜巴味漁家重慶辣老五酒店渝鄉老媽川老坎沸騰180度外...
五款川式肥腸魚製作方法，怎麼做，什麼做法
食材明細鰱魚1000克豆瓣醬適量泡姜適量滷熟肥腸適量泡海椒適量大蒜適量麻辣口味燒工藝十分鐘耗時普通難度肥腸魚的做法步驟【肥腸魚】川菜經典的做法步驟：1 1豆瓣醬，泡海椒，泡姜，幹海椒，八角，山奈，草果【肥腸魚】川菜經典的做法步驟：2 2...