泡菜罈子喝風了怎麼調正呢?
用來泡的菜常用青菜，豇豆，蘿蔔，黃瓜，白菜，連花白，紅蘿蔔，蒜苗頭（蒜，蒜薹），青筍，芹菜（近根部分），仔姜，大小紅青椒，可泡的菜有很多，不管泡什麼菜在泡前都應洗淨，涼幹水份...
請問蕃茄金桔茶的推薦做法?
（2）將4杯水放入鍋中加熱，煮沸後改中火，此時再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加熱，煮5分鐘後再加入糖溶解即可熄火盛碗食用...
把海椒（或者泡菜）放在飲料瓶（塑膠的）裡，加上食用鹽泡製，這樣是否有危害？
但是當ph值變更，或時間過長等問題時，就會變質，引起人體不適，例如噁心、拉肚子、頭暈、嚴重的會使人住院哦...
煩心的事真的很多。。。
更多的是平凡，但當我們覺得這個平凡的生活就像開水或者白米飯一樣無法刺激味覺，就感受到了孤單，於是就有了更多的思想，然後，就只有更多的憂愁，就像在白開水裡加點苦咖啡，在米飯里加上一點泡菜，可是開水和白米飯，生活都是缺少不了的，加料的憂愁又何嘗...
紅泡椒怎麼做
現在比較流行的還有瓷器的泡菜壇，瓷器泡菜壇是以高嶺土為原料，外形和陶土泡菜壇差不多，但是外觀裝飾更加豐富，有青花瓷泡菜壇，還有日彩泡菜壇，新彩泡菜壇，裝飾圖案也豐富多彩，有青花圖案的有梅花裂紋，水果花，嬰戲圖，古鎮山水，鯉魚躍龍門，鬼谷子下...
東北泡菜裡能加高粱酒嗎
我剛開始也不知道為什麼好吃，後來總結出來了，那個泡菜是趁新鮮的吃的，一般就泡了不過一天，就是餐館裡面所謂的“跳水泡菜”，泡陳了反而不好吃而且對人體也不好，再一個我聽別人說泡菜要酸就要多放糖多產生乳酸，而且越是老泡菜罈子泡的越好，但是我想了一...
有沒有做韓國泡菜的最簡單的方法？
把控好水的白菜放在菜板上，用配好的調料均勻地抹入每層菜葉中，用白菜的外葉將整個白菜包緊放入壇中，封好，發酵3－5天便可以吃到美味可口的韓國泡菜了...
我想做泡菜,請問該怎樣做?
將白菜，胡蘿蔔、蘋果、蔥、姜蒜末等放在乾淨盆中，放入辣椒粉、少許味精拌勻，並用乾淨盤子壓實，上罩乾淨紗布，室溫下發酵至酸香撲鼻為止（約１－２天，冬天需在暖器旁發酵一天以上），存入冰箱...
泡爪要怎麼製作才好吃呢？
泡椒鳳爪的做法詳細介紹菜系及功效：清爽冷盤泡椒鳳爪的製作材料：主料：雞爪，花椒，鹽（最好當然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關係，用一般的鹽也可以）， 八角，桂皮，少許糖，少許白酒教您泡椒鳳爪怎麼做，如何做泡椒鳳爪才好吃1、泡菜水一罈2、野山椒...
請教韓國泡菜鍋的做法?
韓國泡菜的韓國語讀音：“聽其” 配料：大白菜 蒜 鹽 魚露 辣椒粉 糖 注意：魚露是最必不可少的東西，也是為什麼中國的酸辣泡菜和韓國泡菜最不同的地方，在韓國幾乎家家自己做魚露，中國人不吃這個東西，不過在大的超市裡面有賣的，大約8-10元一瓶...
泡菜國是哪個國家
泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來醃漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，製成一種帶酸味的醃製品，只要乳酸含量達到一定的濃度，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的...
韓劇《醬菜世家》中黑木耳豆腐泡菜鍋是怎麼做的？
黑木耳豆腐泡菜鍋主料：韓式泡菜350克，豆腐400克，配料：大蒜10克，韓式辣醬1湯匙，鹽3/4茶匙，白糖1茶匙，香蔥5克1...
韓國泡菜的具體醃製方法和需要的食材
2》正宗的韓國泡菜（圖）主要材料：大白菜3顆、白蘿蔔2條配料：辣椒粉半包、蔥5棵、姜泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖1小匙作法：1、把大白菜切成中塊，用鹽水泡約半天，（泡軟即可）2、蘿蔔刨絲，蔥切段3、用一個大盆子把大白菜瀝乾，加入蘿蔔絲及蔥、姜...