為什麼要在農曆五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中?有什麼意義?
古人比較注重魂歸故里，為了防止江中的魚咬壞屈原的屍身，所以當地人自發的煮一些糯米飯或者粽糕投入江中，久而久之，划龍舟和吃粽子就變成了端午佳節的習俗...
糯米飯糰怎麼做的？
用料 保鮮膜 糯米 （與大米2：1比例） 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉鬆 油條1、先將糯米淘洗幾次，在清水裡浸泡2個小時，撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋裡蒸制熟透2、將保鮮紙鋪在案板上，將蒸好...
豆漿糯米飯的做法步驟圖，豆漿糯米飯怎麼做
用料糯米 一碗（或酌情）黃豆（或黑豆） 一杯（或酌情）我兩種摻起來打的白砂糖 適量豆漿糯米飯的做法用料排骨 500克糯米 500克姜 2片調料老抽 1勺生抽 1勺料酒 1勺蠔油 2勺雞精 適量（可有可無）鹽 4克超好吃的排...
火腿可以怎麼吃?
火腿+軟排+鮮筍~`燉湯~~燉好的湯白白的香濃美味上海的醃篤鮮就是這麼做的謝謝樓上各位，我準備全盤接受，都試一下，估計就差不多了．呵呵，火腿有很多種做法啊，我做的有以下幾種：1：火腿切成片，下面鋪上豆腐，蒸著吃...
孩子喜歡吃糯米飯,所以就每天都吃,這樣下去會對孩子有哪些影響?
孩子對每一個東西都會有一段時間的新鮮感，過了這個新鮮感可能就不會放在心上，甚至在長時間吃過米飯之後，他們就會覺得沒有意思也會漸漸的排斥糯米飯，可能在之後也很難再想到這種食物，即使看到這種食物也不會主動的去吃...
怎樣炒糯米飯才不粘？
其他材料 蔥花，蝦米，臘肉、臘腸（用開水淖一下然後切粒），碗豆（用開水稍淖一下斷生） 做法 1、熱鍋下油，先把臘肉和臘腸放入輕炒爆香，然後加入蔥花和蝦米爆香，再加入豌豆炒勻 2、將蒸好的糯米飯倒入，炒散，與材料炒勻...
糯米燒麥的配方和做法,分別都是怎樣的?
我一般是把糯米和幹香菇提前一天用水泡上，第二天先把糯米蒸熟，然後搗散，再把香菇和胡蘿蔔切碎，肉餡加老抽和鹽調味，炒香，再放入香菇碎和胡蘿蔔碎一起炒，加點水，然後把糯米飯倒進去翻炒均勻，然後用一張餃子皮放在手上，放上糯米餡，虎口慢慢收緊，開口...
自貢綠豆粑的做法大全
用料 綠豆 200克 豬油 15克 糯米 250克 糯米粉 手粉少量 鹽 少量 綠豆餈粑的做法 綠豆加水煮熟夠攪拌成綠豆餡料加鹽，開蓋把水熬幹 糯米蒸成糯米飯，可以直接壓力鍋電飯煲，水稍微少些，有時間的可以頭天糯米泡一夜，然後蒸鍋蒸熟，糯米...
自己做的八寶飯怎麼做好吃啊？有什麼要領？
3、 取小碗5只，碗底抹上豬油，把蜜棗、桂圓、糖蓮子、瓜子仁、松子仁、紅綠瓜絲等在碗底按圖案排列後，放入少許糯米飯，再入豆沙，最後把糯米飯填滿至碗口，撳平，上籠屜用旺火蒸約1小時時，使糖油滲入飯中...
荃加福祿壽探案裡的生炒糯米飯怎麼做，看的好好吃，誰能告訴我，呵呵，謝謝了
生糯米 8兩 港式臘腸 1條 港式肝腸 1條 蝦米 1兩 香菇丁 1兩 生炒糯米飯紅蔥末 1兩 蛋皮絲 適量 香菜末 適量 蔥花 適量 蠔油 1小匙 老抽 1小匙 麻油 適量 鮮雞湯 適量製作方法1...
泰國十大特色美食
02菠蘿炒飯（Pineapple Fried Rice）泰式菠蘿炒飯，運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，鹹鹹酸酸甜甜的口感，才吃一口就會讓人食慾大開，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，尤其把飯裝在菠蘿裡一起上桌，視覺效果奇佳...
糯米飯怎麼蒸,大概要泡多長時間?蒸糯米時最主要要注意幾點?
如裡米粒熟透並帶有幹蒸糯米那美妙的嚼頭，那麼就可以起鍋了，而此時木製桶的好就就出來了，它透氣不會將飯的水氣過多的留在桶中，如果是鋼蒸桶則將蒸好的米飯取出，以免在不透氣的桶內吃太多水影響口感...
清明節的前一天叫寒食節,為何在這一天家家戶戶不許開火做飯?
寒食節飲食習俗：寒食粥由於寒食節與清明節相近，後來人們便融成一個節令，衍化為清明祭祖掃墓的風俗而流傳下來，節日期間，百姓家家不許動煙火，需備麥粥等冷食，藉此紀念...