快速的醃製小蟹子怎麼做好吃又簡單，做法？
食來自材明細 小蟹子500g 高度白聲相頻胡酒100g 幹辣椒10g 味極鮮280g 白糖20g 麻椒10g 大料5g 姜10g 鹹鮮口味 醃工藝 數小時耗時 普通難度 醃製小蟹子的做法步驟 1 食材備好 2 小蟹子放入盆中...
冷吃兔又叫麻辣兔是四川的一道傳統菜餚,怎麼樣炒冷吃兔比較好吃?
菜油燒至六七成熱，放入兔丁炸幹表面水氣撈出，鍋中留油，放幹辣椒節、花椒粒稍炒成棕紅三斤左右兔子一隻宰殺後，去兔皮、頭、內臟洗淨，將兔肉連骨一起剁成兩釐米見方的兔丁...
白灼油菜沙拉汁涼拌麵的做法
輔料：油適量360問答、鹽適量、油菜5棵、幹辣椒適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、焙煎芝麻沙拉汁50g白灼常關極趕穩振冷衡段得往油菜沙拉汁涼拌麵1東資油菜洗淨，放在淡鹽水浸泡十分鐘2麵粉加鹽加水和成較硬的麵糰，蓋溼布醒一個小時3坐鍋燒水，鍋裡放...
如何燉草魚好吃又簡單 家常燉草魚的做法
（3）翻炒幾遍倒入適量熱水或溫水，稍稍沒過魚，加適量白醋，大火開鍋轉小火，放適量鹽，慢燉10分鐘左右（4）最後撒香菜，出鍋...
怎樣做花江狗肉
將完成以上工序的生狗肉放入特製的大沙鍋內加清水和調料（調料根據活狗的毛色不同而有所不同，量也有所不同，此處細節略去，只提示一點，如果是白狗，加入的調料種類多達40種以上）用大火煨至水沸後改用文火慢慢燉至狗肉熟（太熟，狗肉太爛，吃起來味道不太...
羊蠍子怎麼吃?
羊蠍子 3斤香葉 3片花椒 50粒麻椒 30粒白胡椒粒 50粒八角 3個小茴香 5克白芷 5—8片肉蔻 5個草果 3個桂皮 2塊香菜 1根幹辣椒 3個洋蔥 四分之一個姜 3片大蔥 1小段蒜 3瓣鹽 10克...
新鮮雞樅菌的做法新鮮雞樅菌怎麼洗
2、準備材料：雞樅菌500g、幹辣椒50g、花椒10g、八角3個、蔥白2小段、菜籽油500g、白糖少許、精鹽適量、白芝麻適量、辣椒粉適量、五香粉1g...
包頭魚的頭怎麼做好吃?
魚頭燒豆腐食材：大魚頭、嫩豆腐、幹辣椒、蔥段、姜、蒜做法：1、把魚頭洗乾淨，幹辣椒切碎，蒜切片，姜拍鬆了切末2、稍微煎一下魚頭，放入料酒、鹽、醬油、水稍微燜一下3、洗乾淨鍋，放油煎一下豆腐，煎成淡黃色4、把魚頭倒下去5、加鹽、醬油、料酒、幹...
滷水雞爪雞中翅怎麼弄
食材明細： 雞爪子 400g 雞翅膀300g 花椒適量 幹辣椒適量 廖排骨濃縮滷汁1包 口味 五香 工藝 煮 主要食材 難度 簡單 耗時約 45分鐘...
炒耦丁怎麼做好吃
步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1炒鍋裡油熱後放入蒜片和幹辣椒熗鍋，看到辣椒微微變深色後就放入上一步的藕丁，步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1翻炒開後倒入香醋（幾滴即可），生抽，白糖（一丟丟體味），食鹽，炒勻即可步驟 5純奶手撕吐司的做法 ...
如何做香辣雞胗
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、生抽1勺來自、料酒2勺、澱粉3勺、幹辣椒8個、花椒粒30粒、大蒜1個、生薑半塊香辣雞胗1買回來的雞胗先沖洗一下，撕掉上面的筋膜由始套，用鹽揉搓，反覆清洗2洗乾淨的雞胗切片（也可以切花刀），用料酒和澱粉醃製15...
怎麼叫做出的辣子雞有辣椒油、有雞凍並且雞肉整大塊鮮嫩、香辣可口、不過油還有辣椒油
5、在鍋中留底油，大火燒熱，放入姜、蒜片爆香，隨後放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然後放入炸好的雞塊翻炒，最後撒入雞精、白糖和蔥段炒勻起過即可...
武都小吃 洋芋攪團做法
材料土豆2個（中等大小）、紅辣椒3個、青辣椒1個、香蔥1根、花生10克、蒜3瓣、幹辣椒2枚、花椒10顆，陳醋20ml、生抽10ml、鹽3g、紅油30ml，熟芝麻適量，花生3g...
辣鴨脖子怎麼做？
材料：新鮮鴨脖6根，滷料包1包，幹辣椒5個，切段（可調整，按自己的實力掌握好辣度），花椒1茶匙，薑片5片，大蒜3瓣，切片，老抽醬油1湯匙，白糖1/2湯匙，鹽2茶匙做法：1...
煙燻臘雞肉最簡單做法 煙燻雞的做法
1、準備材料：煙燻臘雞半隻、紅尖椒半個、青尖椒半個、幹辣椒2個、麻椒20粒、蔥2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒適量、蒜2瓣...
油炸的辣椒怎麼調
具體做法：將5千克乾紅辣椒放在清水中浸泡24小時，取出和5千克郫縣豆瓣醬、500克花椒、500克大蒜瓣一塊入攪拌機絞碎，放入燒至四成熱的2500克色拉油中，用手勺不停攪動以防粘鍋，加500克鹽、20克雞精調味，小火熬10分鐘，再慢慢澆入燒沸...