如何做自制泡菜
輔料：蘋果1個、鹽70g、皇冠梨1個、大蒜頭1個、白糖適量、辣椒粉適量、韓國辣醬適量、生薑適量自制泡菜1準備食材2大白菜去除外面老葉用流動水沖洗乾淨後瀝乾水分3然後對切開後再分別切3片一共6片，用海鹽均勻抹在每一片白菜上4醃製10小時5用流...
沙文魚骨的推薦做法?
泡菜跳水魚做法：【準備原料】鯽魚、泡菜、泡椒、泡姜、生薑、大蒜、小蔥、鹽、蒸魚豉油、蠔油、雞精、胡椒粉、水澱粉、啤酒【製作過程】1、鯽魚從魚腹處把魚大骨切段，讓魚能夠立起來，再在魚的兩面劃幾刀，然後放入一些啤酒和鹽，把魚身和魚腹塗抹均勻，再...
泡椒鳳爪調料水怎麼做
這裡特別解釋一下這個泡菜水： 用涼白開，花椒，鹽（最好當然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關係，用一般的鹽也可以）， 八角，桂皮，少許糖，少許白酒放入泡菜罈子即可...
包菜怎麼醃製成酸菜?
用包菜醃酸菜時，如果不想把包菜炒制，也可以把它切成細絲以後，用沸水焯一下，把焯軟以後取出降溫，再去掉水分，然後直接加入洋蔥絲和調味料進行醃製，醃出的酸菜也很好吃...
泡菜的做法的醃製方法
所需食材：胡蘿蔔，芹菜，食鹽，冰糖，八角，花椒，幹辣椒，水，沙姜做法步驟：1、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼2、加入適量的大料（八角）、三奈、花椒、幹辣椒、冰糖、高度白酒3、將冷卻的鹽水倒入樂扣樂口玻...
韓國的美食和旅遊美景有什麼？？？？？？？急用！！！！！！！
蘇梅也很不 錯，我11月27號好跟眾信定的蘇梅自由行回來，我們住了兩家酒店，第一家是宜必思，有私人海灘，在波普地區，很方便，第二家是centara，別墅villa，在蘇梅的東南角，比較偏僻，個人覺得宜必思的性 價 比更高，因為蘇梅的交通不太...
請問泡菜怎麼做，還有韓國泡菜湯？
我也來說說吧好像還沒有人說泡菜湯怎麼做哈就是剩下的泡菜扔了又覺得可惜就用水煮開裡面放上年糕不過我是覺得不怎麼好喝你怎麼想問這個的啊泡菜還是買現成的省事，自己做這個季節不太好，放冰箱裡味道也很大，現在很多大型超市的冷藏區都有袋裝的韓式泡菜賣泡...
新繁泡菜的做法，新繁泡菜怎麼做好吃，新繁泡菜
食材明5261細圓白菜適量4102胡蘿蔔適量1653幹辣椒專適量香醋適量白糖適量鹽適量花椒適量酸甜口味拌工藝屬廿分鐘耗時普通難度泡菜的做法步驟【花樣包菜】媽媽的味道：泡菜的做法步驟：1 1將圓白菜洗淨切或撒適中塊...
四川泡菜泡之前要把菜上面的水涼幹嗎?
很多菜都是可以泡來吃，冬天罈子裡一般都不會生花，就是夏天很容易就會生花，只要每天去攪一攪就沒事了，罈子蓋子外一定要有壇瓶水這也很重要，要是沒有壇瓶水了就會進空氣，進了空氣泡菜就會臭風了，而且還不能有油這一點一定要注意了，剛起的鹽水泡的菜不是...
街上賣的蘿蔔酸是怎樣做出來的
我想你說的應該是北方的酸蘿蔔 做法和醃漬酸菜差不多 就是把蘿蔔洗淨放在罐子裡放點鹽 不醃漬鹹菜所以不要放太多 夏天溫度高5天就可以吃了 天氣冷的時候就要久一點 就這麼簡單 你也可以試試的就切成條放白糖醃製一天加粗就好了啊，不過蘿蔔條加入糖的...
醃製泡菜有訣竅,掌握好哪幾個要點,放一年都不會壞?
醃製時注意衛生提前消毒，全程不能帶入生水和油脂、醃製時用陶瓷罈子或者玻璃瓶子，封口後加水密封，注意這些要點，能讓醃好的泡菜放一年也不壞...
韓式芝士年糕部隊鍋的家常做法大全怎麼做
所有材料都是容易熟的食材，煮的時候要控制好火候避免煮的太軟了用料農心辣白菜拉麵 2包金針菇 越多越好，真的太好吃了泡菜 多放些，我放了三分之二包午餐肉 梅林牌培根 雨潤小香腸 10根馬蘇裡拉芝士片 ...
請問四川泡椒娃娃菜怎麼做
四川泡菜的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜口味：酸辣味 工藝：其他四川泡菜的製作材料： 主料：圓白菜500克，白蘿蔔1000克，辣椒（紅，尖）75克調料：醋30克，姜40克，鹽30克，白砂糖15克教您四川泡菜怎麼做，如何做四川泡菜才...
夢見泡菜缸子像漿糊是怎麼了
夢見泡菜缸子像漿糊是怎麼了-解夢：吉凶指數：88（由佛滔居士數理文化得出，僅供參考）夢見泡菜缸子像漿糊是怎麼了：或許是睡得不是很安穩，這兩天的你早上臉上寫滿了無精打采或者是昏昏欲睡...
玻璃瓶放醃菜怎樣防止爆炸?
泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來醃漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，製成一種帶酸味的醃製品，只要乳酸含量達到一定的濃度，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的...
榨菜這個名稱怎麼來的?
榨菜還未發明以來，涪陵早有用包包菜（即後來所稱的青菜頭）製作泡菜、幹鹹菜的歷史，其中以城西聚雲寺（俗名賽豐都、天子殿）和尚所制最為講究，遠近馳名...
韓風韓式拌飯怎麼做？
材料：白飯1碗，牛肉30公克，洋蔥絲30公克，黃豆芽少許，菠菜少許，白芝麻1小匙，韓式泡菜少許，蘿蔔泡菜少許，蛋1顆，韓式辣椒醬1大匙，香油1大匙做法：（1）將牛肉切絲，用少許太白粉略醃一下，再與洋蔥絲拌勻備用...
泡菜用鹽醃多久
2、四川泡菜用鹽醃多久四川泡菜在製作時，一般都有醃泡菜的老湯，如果沒有也需要提前製作，在製作好泡菜湯以後，需要泡製的白蘿蔔小黃瓜以及豆角等菜品，是不需要提前用鹽醃製的，只需要把它們洗淨，然後控掉水分，直接放到泡菜缸中進行醃製就可以，醃製時間...