怎麼做長粉?哪料是用什麼相拌,份量多少?
5、以上是基本腸粉的製作方法，花色隨著輔助原料的加入而改變名稱即可涼麵要好吃，首先是麵條，選好適宜的麵條，再加上煮麵的火候恰到好處，才能使面熟而不爛...
腸粉怎麼來的
）用白紗布鋪在腸粉爐上，倒下200公克的腸粉漿，並將作法（2）的內餡以一字形鋪在腸粉漿上，加蓋蒸3分鐘取出，趁熱捲成長條形，用刀切成3段後放在小盤子上，淋上作法（1）的醬汁即可食用...
藜麥的營養價值和做法？
在加入兩小勺的小麥麵粉，小麥麵粉大約是土豆泥的1/3，麵粉主要是起黏性作用，讓土豆泥和藜麥成型不會分散，加多了烙出的餅比較硬2、加入鹽和胡椒粉拌勻3、雙手蘸水把麵糰分割成小劑子，分別滾圓壓扁4、放入油鍋中，將兩面煎成金360問答黃色即可藜麥...
蚵子煎是什麼？
蚵仔煎雖然到處都吃得到，但是很多人還是保持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔產地去吃的觀念，例如要到臺南安平、嘉義東石或固酒古狀經略眼們唱紙景屏東東港這些盛產蚵仔的養殖地去吃，因為要做出好吃的蚵仔煎，最首要的條件便是採用新鮮的蚵仔，這些困新鮮蚵仔在產...
粘米粉 生粉 紅薯粉。在家調好做腸粉。請問是不是這幾種粉呀？可以做腸粉嗎？有經驗回答一下。謝謝！
抽屜式腸粉的製作工藝米漿製作：水磨米腸粉（又稱都城腸粉，於粵西肇慶，雲浮盛名）原料：老包米或糙米500克（盛產鬱南，廣西一帶），小麥生粉50克，清水600克左右（要看老包米的質量），沸水100克，精鹽10克...
腸粉為什麼不成形 腸粉蒸出來為什麼很粘
腸粉蒸出來為什麼很粘這個和用水比例有關，一斤米粉兩斤水，適量生粉攪勻過慮再放適量油（按這個比例，油不要超過30克），鹽不超過10克...
廣東三元錢一份的叫什麼腸粉
這不是叫腸粉，這個叫白粿，就是什麼都沒有放的，只是最後淋上一些自制的湯汁，現在廣東的腸粉最便宜的也要五塊錢，一銅盤白粿倆三塊錢，我覺得白粿也好吃，叫老闆淋上湯汁，自己放些辣椒，香腸粉是廣東著名的傳統特色美食之一，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡...
缽仔糕是怎麼做啊？請你寫詳細步驟或上傳圖片啊！！！謝謝
）二、紅豆水晶缽仔糕材料：粘米粉100克，糯米粉半湯匙，澄麵粉75克，砂糖或紅糖100克，水二杯約500毫升，浸透紅豆三湯匙，油少量，竹籤數支製作：1...
馬蹄糕怎麼做呢？
材料：馬蹄粉500g 砂糖 750g 馬蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g方法步驟馬蹄糕 1：馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，製成生粉漿...
跪求脆皮雞拌飯裹粉，比例，配方？
材料：帶骨肉雞胸1塊，低筋麵粉適量，胡椒鹽適量，炸粉：1/2杯，玉米粉1/2杯，地瓜粉1杯，鹽抗正營1/2茶匙，細砂糖1茶匙，香蒜粉1茶匙，水1杯，蒜仁80公克，水100㏄，香芹粉1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，洋蔥粉1茶匙，鹽1/2茶匙，細...
吃小攤賣的那種湖南小吃,豆腐串、蓮藕、豆腐皮會發胖嗎?
糖油粑粑的製作要領：油炸時不宜用旺火，要用微火裹粘糖汁撇開衛生問題不說，想減肥就別吃了，炸豆腐串、豆腐皮汗大量油脂，很容易致胖...
燙紅薯粉皮的做法，怎麼用紅薯粉做粉皮
5、燙到粉漿凝固以後，將平底鍋傾斜一下，讓平底鍋全部浸入開水裡，稍燙一會就可以取出平底鍋，揭掉粉皮放入冷水裡讓它涼透...