超市裡賣的面除了泡麵和掛麵外還有哪幾種面?
掛麵是寬的，拉麵是用手拉的那種細長的麵條，泡麵是種油炸食品，粉絲是用紅薯粉或綠豆粉制的，餛飩的皮是方的，有一圈邊，餃子的皮是圓的，在中間一道突起...
山東的拉麵哥從默默無聞,到現在這麼“火”,中間藏著什麼秘密?
希望“拉麵哥”繼續堅守自己的拉麵在此，希望更多的人能看到程運付，讓更多的人去品嚐它的拉麵，讓更多的人去感受他的善良，好人有好報，希望拉麵哥程運付火起來以後，增加自己的經濟收入，同時也希望他繼續堅守自己的拉麵，把拉麵3元一碗的價格，繼續堅守下...
家庭自制拉麵做法竅門 豚骨拉麵的烹飪技巧分享
（6）煮開後蓋上蓋子轉中火煮1個小時，中途需要把五花肉翻個面，煮好後關火蓋上蓋子燜1個晚上後取出待晾，鍋內的餘溫能讓肉質更加的入味，叉燒取出後不燙手後可以放入冰箱冷藏1個小時，這樣切片時會比較好切...
日式豚骨拉麵的做法步驟
難度：切墩（初級） 時間：1小時以上 主料：五花肉500G冰糖20G濃口醬油30G豬大骨頭700G味增醬一大勺味啉適量蒜泥一頭蒜的量花椒粒適量日式拉麵2人份雞蛋1枚綠豆芽適量黑木耳適量熟芝麻適量日式海苔2片香蔥3根薑片5片 日式豚骨...
網紅“拉麵哥”開了家麵館,生意卻十分慘淡,為何他涼的這麼快?
拉麵哥火起來之後，逐漸不滿足於現狀，要求老闆給自己加工資，老闆對於他的要求也是儘可能滿足，但是最終拉麵哥還是不滿意老闆給自己的薪資，就決定離職自己開一家拉麵館，繼續自己的拉麵表演...
蘭州拉麵到底是不是蘭州美食?
在中國各個省市，我相信大家都應該看到蘭州拉麵這樣的餐館，其實蘭州拉麵真正意義上來說，並不是真正的蘭州美食，而是青海人在蘭州開的飯店，但是我個人比較喜歡蘭州拉麵裡面的口味，而且蘭州拉麵在衛生上也比較講究，因為本身開蘭州拉麵的老闆都是回族人，在...
南京味千拉麵價格是多少?哪有優惠券可以列印?
我又一次去吃的，好像是什麼竹筍之類的面25元一碗，選單上的也就是那個價格，20~40之間，味道就那樣吧，沒自己家裡的好吃，就是勺子和筷子跟平常的不一樣，你想列印優惠卷的話，花15園半個會購的卡，上面可以自己列印優惠券，想打多少打多少，各種各...
鹹蛋高湯拉麵怎樣做才好吃?
鹹蛋糕高湯拉麵怎麼做才好 吃，鹹蛋高湯拉麵的做法有很多 ，燉點雞湯或排骨湯 然後把拉麵放裡頭 然後再擱兩個鹹蛋材料紅蘿蔔1根貢丸2粒肉燥1小匙叉燒幾片鹹蛋1顆開水適量面1份小白菜1把肉絲適量牛奶少許海苔少許做法1新鮮紅蘿蔔絲與冷凍過的貢丸、...
拉麵怎麼拉啊，我想學做，做給家人吃？求啦
過程很難說，只能說要用鹽水和麵，但不要太鹹，這樣面才有筋道，和好面後，在案板上滴上一些花生油，再次和麵，當面中帶油時才有嚼勁，用力和，你和的時間越長面越有嚼頭，把和好的面放在碗中醒一醒，要用另一個碗蓋住，約15分鐘，再把面鋪開【不要薄】，抹...
山東拉麵哥,為什麼那麼火?
突然一夜間，位於山東臨沂費縣的一位拉麵大哥，因為其在大集上擺攤賣拉麵，15年來一直堅持不漲價，只賣3塊錢一碗，在抖音上被安徽蕭縣的一位自媒體人採訪挖掘後，迅速火遍全網，一時間頂起了抖音的大半部分流量，成了一種現象級的現象...
徐州有千味拉麵店嗎?
（5）拉麵案板上撒上面粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住麵條的中間再抻拉...
蘭州拉麵是蘭州人開的嗎?
蘭州拉麵，是一種食品名稱 ，始於清朝嘉慶年間（1799年），系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清（湯）二白（蘿蔔）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子） 五黃（麵條黃亮）”統一了蘭州牛肉麵的標準...
卡卡西的真面目是什麼樣的呢?
當時他和帶土，醫療忍去巖忍村執行任務時，當時他漏出了臉，當時他還沒有寫輪眼，當帶土將要死時，把他的另一個寫輪眼給了旗木卡卡西...
網紅牛奶辛拉麵好吃嗎 牛奶辛拉麵的做法教程
辛拉麵需要煮比較久，注意看好火候，不要一直開大火，面稍軟後可加入你喜歡的蔬菜和肉，我加的是午餐肉和西芹4...
正宗蘭州牛肉麵,為何火不過青海人開的蘭州拉麵呢?
最主要原因就在於正宗的蘭州牛肉麵牛肉的數量是非常少的，而且都是薄薄的幾片肉，也就導致很多時刻對此是非常不滿意的，青海人開的蘭州拉麵，他們的面不僅味道非常的好，而且口感也非常的不錯，尤其是牛肉也是又大又厚...
分店遍地"開花"的蘭州拉麵,為何無人問津呢?
其次蘭州牛肉麵的重中之重就是麵條，從麵粉的選擇，到麵糰的製作，再到最後的麵條成型，每一個步驟都是相當有講究的，蘭州牛肉麵的麵粉是當地最好最勁道的麵粉，從選材來說就甩了其他品牌一條街，在最後拉麵的時候，也很講究，根據不同人的口味，蘭州牛肉麵的...