菱角燉湯的功效與作用 菱角怎麼燉湯好喝?
1、補脾益氣菱角是一種營養豐富的食材，味甘性涼，食用具有一定的清熱作用，並且還具有補脾益氣的作用，用來燉湯很適合脾胃氣虛者食用...
骨頭湯火鍋煮什麼好吃
豬大骨1000克、配料：黃芪10克、黨參10克、紅棗20克、黑棗30克配菜：蓮藕300克、白菜300克、菠菜100克、豆腐果200克、火鍋丸400克、馬蹄100克、幹黑木耳15克、紫甘藍200克、綠豆芽250克步驟與做法：1、大骨剁好泡泡洗...
因為身體不好送了一隻上好的長白山人參送我,而我卻不知道怎麼吃,不想燉湯,聽說可以泡茶,請問應該怎麼泡了,又沒有其他更實用的辦法了
你可以蒸的吃~~~ 切薄片 ~這樣吸收更好~ 不要和茶葉一起泡 這樣的話人參皂苷就浪費了~燉湯也是不錯的~ 男人的 話燉老母雞 女人的話燉公雞 冬天服用最好把參切成薄片，越薄越好，當茶泡著喝就行...
燉湯怎麼做如何做好吃？
如果冷水入湯加熱，到湯水到達沸點時，還有一段時間，那麼隨著溫度的升高，食材內部的血水還會繼續流出，這也會導致燉好的湯不清澈，香味不夠濃郁，因此要盡力縮短湯水升溫到沸點的時間...
誰知道在廣州,四個季節分別要喝什麼老火靚湯好啊?
廣東人煲湯有很多講究，其中老火煲湯一般是要大火煮開後小火煮2到4個小時，還有燉湯是燉4到6個小時（水果類燉湯則1個小時），滾湯則大火煮開後不超過半小時（很多就10分鐘），還有羹等 春季喝湯要養肝，天氣潮溼要去溼，，比如可以杞子葉滾豬肝，蘿蔔...
燉湯的時候,營養在湯裡還是肉裡面?
煲湯時，一般營養都會在肉中，因為在燉湯期間，食材中含有的氨基酸以及肽等營養，會進入湯中，而肉中含有的蛋白質進入湯的含量很少，而且肌肉纖維也很難溶於水腫，只有B族維生素、遊離氨基酸、谷氨醯胺等物質會在湯中，容易被人體吸收...
氣虛可以黃芪燉雞嗎但血脂又高怎麼辦
因為在做雞湯時，如果過早地放入鹽，就會使雞肉中的蛋白質凝固，湯的營養程度和鮮美程度就會大扣，容易出現湯味淡、肉不爛的結果...
噸筒子骨、排骨、雞鴨，到底是焯水好，還是不焯水直接把上面浮著的一層泡子打了好呢？
直接焯水好，還有你是紅燒還是燉湯，紅燒的話就熱水焯，燉湯的話要從冷水一直燒熱在倒掉，不然肉裡的營養不容易出來，開水焯會把外面一層封住，肉汁散不出來焯水是為了去腥，要是不焯的話也行，看你口味不怕麻煩的就焯水吧...
骨折加什麼燉湯最好 骨折燉湯方法
1、骨折後主要是加強營養，注意補鈣，因此高蛋白、鈣含量高的湯都可對食用的，比如魚蝦類燉湯富含蛋白質和鈣是不錯的選擇，排骨燉湯也可以，另外鴿子湯也是很好的選擇...
家裡養只鴿子被鴿虎咬傷能不能吃?
你好，朋友很高興問一下這個養的鴿子被鸚鵡咬傷了，能不能吃一些可以吃的，這一般情況下你給它清洗乾淨之後就可以吃了消化道，你很高興...
魚湯的做法有哪些?什麼樣的魚適合喝湯?
可以將新鮮的魚去鱗洗淨，去除內臟切成小塊，將油燒熱放蔥姜熗鍋出香味下魚塊生炒2分鐘，加入適量開水旺火燒開，改小火慢煮一直煮到魚肉離骨，湯厚發白時即可，一般黃魚，鯽魚等適合燉湯...
牛腩到底是什麼?出自牛的什麼部位?
國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯...
燉湯技巧的做法步驟圖,燉湯技巧怎麼做好吃
如果冷水入湯加熱，到湯水到達沸點時，還有一段時間，那麼隨著溫度的升高，食材內部的血水還會繼續流出，這也會導致燉好的湯不清澈，香味不夠濃郁，因此要盡力縮短湯水升溫到沸點的時間...
求問：這種吃法屬於什麼類別？什麼樣的館子有這種菜？
燉湯）等差不多的形式，或者說是人們生活中自己總結出來的做法，只不過後面炒的菜受前面的味道影響太大，所以也就沒有後面添水燉、下面等步驟了感覺前半截和烤肉有點像，我吃過的是可以炒好幾樣菜的，和黑魚兩吃（生魚片，和樓主說的不是完全相同，吃剩下的不...
山藥能與雞肉一起燉湯嗎?
5大火煮開後，撇出浮沫，繼續煮10分鐘後開小火煮2小時6取出山藥泡入加鹽或白醋的水中，以防變色7看下湯煲差不多時，放入山藥，攪動勻，繼續煮至山藥熟，加入鹽、胡椒粉調味即可山藥能與雞肉一起燉湯...