關東煮微辣湯料怎麼做
主配料：一鍋高湯（雞湯或者排骨湯），二兩面粉加水朝一個方向攪打，成為澱粉與麵筋分離的麵糊待用，熟雞肉或豬肉絲三兩，水發好的木耳、海帶、香菇、金針菜各少許，粉條（河南特有的一種用綠豆或紅薯澱粉做的麵條狀物，類似粉絲和米線）一兩，生花生米十幾粒...
山東人喜歡吃什麼
看看哦上面那個才是，山東人愛吃的也有很多啊煎餅卷大蔥~ 乾飯把子肉~甜沫煎餅 海鮮山東小炒皇的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 腎炎食譜口味：家常味 工藝：炒山東小炒皇的製作材料： 主料：...
山西過油肉的家常做法大全怎麼做好吃
山西正宗過油肉的做法瘦豬肉200克（裡脊肉或元寶肉），雞蛋半個，熟豬油，蔥、姜、蒜、玉蘭片、木耳、菠菜，醬油、醋、精鹽、料酒、溼澱粉各適量...
臊子面的做法
配菜非常豐富，黃花、木耳、豆腐、紅蘿蔔、再加一道綠菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，葷素皆有，湯上漂著雞蛋餅切成的小片和韭菜碎，紅、黃、綠、白、黑五彩顏色，俗話說：食，色也...
正宗川菜魚香肉絲的輔料有什麼？
做法五：材料：瘦肉 250克、水發木耳70克、胡蘿蔔半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、澱粉適量 調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精做法：1、將瘦肉洗淨切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻...
木耳怎麼做好吃？
放鹽，糖，雞精，醋拌勻，最後點香油木耳炒肉主料：豬肉、水發黑木耳，調料：油、鹽、醬油、蔥片、薑末、蒜片、味精各適量，做法：坐勺、加少量油燒熱、用蔥薑蒜熗鍋，放入肉片煸炒至變色，再加入木耳、醬油、鹽，放入味素裝盤...
燉豆腐怎麼能入味??
買回來的豆腐先要切成塊然後用自來水衝一下，去掉豆腥味，然後加入開水（淹過豆腐即可）和鹽巴（比做菜多2倍的鹽）泡半個小時，也可以，豆腐削成薄片或切成2釐米見方的塊，這樣在煮的時候容易進味...
萵筍木耳炒雞片的做法
輔料：萵筍適量、木耳適量、玉米澱粉適量、料酒適量、鹽適量、蔥適量、玉米油適量、蛋清半個、姜適量、蒜適量萵筍木耳炒雞片1萵筍洗乾淨去皮（一定給白色的筋都去掉，要不口感很差）2切菱形片，放在盆子裡撒上鹽醃一會兒3木耳用冷水泡開以後撕小塊4鍋中放...
素海參是什麼做的
將水發木耳洗淨，瀝乾水分，切成木耳末同玉米粉放在大鍋裡，加鹽、味精、水拌成木耳麵糊，用力把麵糊製成手指形，逐條下到六成熱的溫油鍋中，氽成海參形，即為“素海參”...