香米糕能做多種口味嗎
原料：大米200克、糯米400克、香菇5朵、洋蔥碎適量、肥瘦相間的肉丁300克（肘子肉或五花肉，我用的肘子）、肉鬆、香菜各少許（家裡有的話，可以用作點綴）滷肉需要的調料：醬油2大匙、冰糖1小匙、料酒1大匙、白胡椒粉1小匙、清水1杯...
烤羊肉串的話提前醃製放什麼佐料醃製
首先要用雞蛋（攪拌均勻），胡椒，鹽，孜然均少許，洋蔥（剁碎），再加少許水，把這些攪拌在一起，將羊肉切成厚１ｃｍ左右的肉片（大小是個人喜好而定）把肉片放如配好的料中醃製半小時左右即可．將醃好的肉穿在鐵釺子上，一定要穿如一到兩塊肥肉，不吃也要穿...
洪湖青泥巴蓮藕怎麼做麻辣藕丁才好吃？
倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續翻炒1分鐘即可材料豬裡脊肉100克，藕500克，生抽，料酒，香醋2茶匙，白砂糖1湯匙，味精少許，乾紅辣椒適量，花椒數顆，生粉，蔥1根，姜5克，蒜5克做法1...
正宗洛陽糊塗面做法
主料麵條300克豆腐200克菠菜少許肉丁100克胡蘿蔔少許玉米麵少許輔料蔥少許姜少許蒜少許胡椒粉少許料酒少許鹽少許白芝麻少許十三香少許步驟1...
怎樣吃燒烤牛胸骨，他的做法怎樣醃製
）熬成濃稠醬汁澆在牛仔骨上，即可小訣竅由於牛仔骨上的白絲是脂肪，所以醃製時無需加油，也無需用錘錘松，烤制之後脂肪會融解，口感不會變柴如果你喜歡吃更嫩的牛仔骨，可以根據需要調整烤制溫度和時間素菜可根據個人喜好進行搭配，也可以不用烤，而用焯水來...
陝西臊子面和甘肅臊子面有哪些區別？
首先，陝西臊子面的臊子是在殺年豬的時候就開始選肉，主要是五花肉，肥瘦搭配，選好肉後，清洗完，切成小肉丁開始在鍋裡邊製作，製作的過程要注意火候，放入辣椒、鹽等調料，這樣做出來的臊子好吃，味濃...
有一種鴨子的做法，肚子裡填滿東西，蒸著吃的，叫什麼，怎麼做的呀？
2、將筍丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，雞肫丁，冬菇丁，蓮子，蝦米，糯米飯放入碗內，加紹酒，醬油，白糖，味精，拌和成餡放入鴨肚內，背朝上放入盛器，上籠蒸三四小時，至鴨肉酥爛時取出翻扣在盤中...
請問正宗的北京炸醬麵的做法？
配菜按正宗講究的話大概有八小碟，黃瓜絲、豆芽、蘿蔔絲（心裡美絲）、豆苗、豆腐乾、豆角絲（焯熟的）、蔥花、大蒜等等， 我家是老北京，這樣做出來的炸醬一流的棒偶覺的不好吃（個人觀點哦）~~~~~~~~~還是給你找個做法吧原料準備：六必居的幹黃醬...
平潭的特色小吃有什麼？
平潭風味小吃1、平潭本地的“時來運轉”2、“天長地久”3、蟹 羹4、魚丸5、魚面、魚片6、 紫菜灴肉7、八珍炒糕8、海蠣餅9、蠣煎蠣煎 又稱“蠣粕”...
幹黃醬辣椒醬的做法大全
醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末（切特細），轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，咕嘟個10分鐘查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得幹了，就少少加點水...
中國那麼大，美食那麼多，哪裡的面才是最好吃的？
醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末（切特細），轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，咕嘟個10分鐘查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得幹了，就少少加點水...
吃雜醬麵時該配什麼調料?
切好後撒點麵粉這樣炒出來的肉嫩然後油燒熱放糖變色後放肉翻炒兩下放一點醬油和料酒再放鹽和花椒麵攪拌後放麵醬炒一會再放點西紅柿然後攪拌後蓋鍋蓋讓它小火慢熬址到油和肉分離就算好了麵條煮好過水後盛在碗裡菜可以放淖過的綠豆芽和青菜也可以放點胡蘿蔔絲和...
如何製作炸醬麵,尤其炸醬怎麼做呀!!!最好能寫清步驟,謝謝
醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末（切特細），轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，咕嘟個10分鐘查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得幹了，就少少加點水...
宮爆雞丁為什麼有腥味
htm宮爆雞丁的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜宮爆雞丁的製作材料：主料：雞腿或雞胸肉半斤切丁後用一匙澱粉和極半咖啡匙鹽抓勻碼味，油炸花生仁一兩，大蔥白三根切約一釐米長的段，青筍頭兩根去皮切丁後用一咖啡匙鹽拌勻醃上，乾紅辣椒四，五個切段，幹...