微山湖大席滑魚絲滑魚片的做法?
將半熟的豆芽菜鋪在大碗底部,將魚骨及粉條先撈出裝盤,再放入魚片及湯擺盤,將2瓣蒜末及蔥末鋪在頂部,加少許煸過的香料,另起一鍋燒熱油澆下激出香味即可你好...
法式香煎鱈魚怎麼做
菜系及功效:家常菜譜 益智補腦食譜 工藝:生煎香煎銀鱈魚的製作材料:主料:鱈魚250克調料:大蔥10克,花生油30克,鹽10克,味精5克,雞粉5克,胡椒粉2克,澱粉(豌豆)10克,黃油5克,雞蛋50克香煎銀鱈魚的特色:色澤金黃,口味鮮香滑嫩...
怎樣炒肉才嫩
把肉做嫩了口感會更好,吃起來也更有食慾了,不同的肉有不同的方法,以下幾個方法可做參考:食用油法:炒牛肉片時,先在切好的肉片中下好作料,再加適量花生油(豆油、棉油)拌勻,醃製半小時下鍋,炒出的肉片金黃玉潤,肉質細嫩...
求營養菜譜,週一到週五要不同的菜色,而且要營養合理搭配,急求
2、鍋放油燒至六成熱,先放黃醬,炒出醬香味,下入雞塊炒透,再放薑末、幹辣椒稍炒,然後放料酒、鹽、味精、白糖,倒入清湯,開鍋後用小火燜10分鐘,至雞肉熟透,加入青椒,改旺火翻炒收汁,淋上香油,出鍋裝盤即可...
殺豬飯的做法是以方續習慣有關嗎
3、熱鍋放一調羹油,倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒,加入米飯翻炒,加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽,翻炒後加入雞精出爐,放到裝有雞蛋的器皿內即可...
水煮活魚這麼做才好吃?
用料:魚2斤,(三人份) 大顆紅幹辣椒叄兩(要剪開哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一塊,蔥五根細細地切成蔥花,鹽少許,雞蛋清半個,澱粉少許,葵花籽油三兩,辣椒油2兩,一小撮白芝麻,一條黃瓜和黃豆芽...
剁椒魚頭怎麼燒好吃啊?
[3]家常剁椒蒸魚頭原材料:魚頭一個,碎剁椒和泡椒(根據吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,調味汁,生抽、鮮味汁幾滴,糖少許,雞精少許,料酒,鹽製作步驟:1、魚頭收拾乾淨,均勻摸上鹽,淋料酒,醃10分鐘左右2、蒜,姜,豆豉,泡椒剁碎,油鍋...
東北乾巴肉怎麼做
準備啤酒吧食材明細豬肋條肉(五花肉)250克 乾巴菌200克料酒15克 胡椒粉2克香油2克 澱粉(玉米)40克鹽4克 植物油25克乾巴肉的做法詳細步驟1...
奶油魚片怎樣做好吃呢?
最後就可以丟入炸好的魚片,拌炒均勻就可以上菜了(覺得不夠濃稠可以勾芡)4、也可以把魚片換成雞丁/雞塊同個做法我也做了這奶油雞也可以做成蝦的喔材料材料A:魚肉300克(切片),鹽,胡椒粉少許,薯粉100克,蛋白1粒材料B:蛋黃3粒(打散),牛...
焗紫薯蓉怎麼做
在外面吃的芝士焗薯蓉,總是覺得量好少 吃的不滿足哦~ 今天就自己來做分足量的哦”主料土豆(看個人喜好(一般是1-2個大))輔料胡蘿蔔(切丁少許)洋蔥(黃洋蔥)(切丁少許)培根(100克~150克)青椒 紅椒(少許)馬蘇裡拉芝士(適量)青...
牛奶燉魚頭怎麼做?
做法:1、將油倒入燒熱的鍋中2、將魚頭正反面煎2分熟3、倒入開水4、放入蔥、姜5、開鍋後用小火慢燉,湯會變奶白色6、倒入少許料酒7、將淡味黃油加入湯裡即可用料:鱅魚或草魚(大魚)頭1個,生薑2片,蔥少許,鹽少許...
油悶茄子怎麼做啊?
1茄子切塊,蔥和姜切碎2鍋架旺火上,放油燒至五成熱,倒入茄子燜炸,從溫油炸到油沸,見茄子酥軟,連油倒在漏勺內,瀝淨餘油3鍋架旺火上,撒入蔥花、薑末,大蒜,放入適量清水,倒入茄子、加紹酒、生抽、白糖、精鹽,翻動幾下,燒開後,蓋好鍋蓋,轉小火燜...