梅菜味道很好,梅菜東北地區叫什麼名呢?
食材準備：五花肉、芥菜或幹豆角、薑片、蒜瓣、幹辣椒、鹽、生抽、老抽、蠔油、雞粉、五香粉、幹調香料等把五花肉放入熱水鍋裡，放兩勺老抽、八角、桂皮、香葉、白芷、肉蔻、草果、良姜、草寇、山奈、蔥段、蒜瓣，開始燉煮讓肉熟透煮爛蒸熟後倒扣一下在一個大...
通往天馬山的那條路叫什麼？
山上樹木鬱鬱蔥蔥，山花爛漫，是一座天然的森林公園，區內生物品種繁多：珍稀樹種有雞毛松、觀光木、紅花荷、桫欏、人頭蕨、傘花本、暇擯榴八角、半楓莆、艾波楓、勾桁、火力楠、豬籠杉等近百種，其中不少名貴藥材：野生動物有山豬、黃掠、果狸、箭豬、穿山甲...
豬蹄豬肘怎麼做好吃
2個小時後，開啟蓋子，滋補湯漸少，用湯勺盛湯一勺一勺淋在豬肘上，大火收汁就可以盛出豬肘子怎麼燉配料：豬肘，醬油30克，白醬油25克，腐乳15克，黃酒15克，甜麵醬100克，大蒜（白皮）20克，鹽10克，八角3克，姜10克，小蔥20克，桂皮5...
湯粉的滷水怎麼做
滷水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，後用文火精心熬製...
香辣的口味蛇怎麼做好吃又簡單,做法圖解
鍋內放入油，燒熱，放入生薑，大蒜，幹辣椒，炸香，放入桂皮，花椒，倒入蛇肉一起翻炒，炒香後倒入澱粉水或高湯用大火燜開，4...
大骨頭湯配什麼好吃？
排骨湯常規搭配，我通常是按照這個做的，純屬我自己搭配，1）小排+玉米（糯玉米、甜玉米根據個人口味選擇）+香菇半個至1個（個人口味）+西紅柿（中等大小半個）+八角+生薑+大蔥（蔥白）2）小排+山藥+木耳+香菇（同上）+西紅柿（同上）+八角+生...
回民燉牛肉適合牛肉的香料?
一般回民在燉牛肉時，只放白芷八角，花椒蔥姜，這幾味香料，以及生抽老抽冰糖，其餘任何醬料，大料，都不會放，這樣燉出來的牛肉，鮮味自然更加濃郁好吃...
燉羊肉時,哪幾種“調料”不要加,不然吃起來沒有羊肉味?
燉羊肉不適宜放的調味品在燉羊肉的過程中應當充分考慮羊肉本來就是吃一股羊羶味，在煮的情況下就沒有必要放入小蔥，放的小蔥能夠改成圓蔥為主導...
魚羊鮮，有菜譜嗎？
魚兩面抹一點醬油，煎成兩面金黃色時取出，去掉麻線，放在鍋內，再加入餘下的八角、蔥、姜、紹酒、醬油、白糖、鹽、清湯和燒羊肉的原湯，用小火煮滾，再烤30秒鐘，隨後揀去蔥段、薑片、八角，灑上白胡椒、香菜即可...
做最好的牛雜有什麼獨門秘方?
牛骨打碎與牛雜一起放人鍋內，加入清水（以淹過牛肉為度），用旺火燒沸，並不斷撇去浮沫，見牛雜呈白紅色，潷去湯水，牛骨、牛雜仍放鍋內，倒人老滷水，放人香料包（將花椒、肉桂、八角用布包紮好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘後...
怎樣做醋泡辣椒
希望對你有幫助泡椒材料：（兩瓶的量，每瓶放1/2的量）小紅椒 450克 普通食用鹽2大匙 清水1000ml 二鍋頭酒100ml（或其它58度高度白酒） 八角4顆 花椒20顆準備工具：乾淨無水無油的大玻璃瓶2個 （最好用泡菜罈子）1...
你好！我想請問下煮稀飯的時候在稀飯裡放八角對小孩有影響沒
寶寶多大了，如果是一歲以內最好是不要放哦你好，這個一般是不會影響到寶寶健康的，只要寶寶吃得習慣這種味道的粥是完全可以的，不過個人認為八角這些香料都是屬於比較容易引起上火的食材，所以平時能不用這些還是儘量別用會比較有利於寶寶的身體健康...