求一些簡單小吃的做法？！
最後撒上椒鹽和辣椒粉，拌勻就可以吃了，裝盤的時候底部可以墊上生菜葉陝西小吃－－涼皮材料：麵粉500g，水適量，鹽1湯匙，糖1湯匙，香醋3湯匙，香油1湯匙，自制辣椒油1湯匙，生抽2湯匙，蒜泥2湯匙，黃瓜絲少許做法：1、和麵，麵糰要軟硬適度，軟...
自己打的米槳怎麼蒸不出白糖糕，我是破壁機打的米漿試了好多次都不成動，買來的粘米粉都做成功的，所以不？
2倍左右的水攪拌成無顆粒的米漿，局還靜置20分鐘 4、取一平底盤刷上若回真械右極首編改反一層薄油（此處用的是8寸的披薩盤），加入一勺調好的米漿 5、轉動盤子讓米漿粘滿盤底，米漿越少做得越薄 6、鍋裡水燒開，放入裝好米漿的披薩盤大火蒸2分鐘 ...
發糕用生粉還是粘米粉，做成的？
發糕製作工序發糕製做較為講究，1、首先要選擇精白的糯米除去沙石等雜質，並用清水反覆沖洗乾淨，2、再放在清水中浸泡3－6小時，待米粒泡脹後，濾水把溼米磨成米漿...
粘米粉 生粉 紅薯粉。在家調好做腸粉。請問是不是這幾種粉呀？可以做腸粉嗎？有經驗回答一下。謝謝！
抽屜式腸粉的製作工藝米漿製作：水磨米腸粉（又稱都城腸粉，於粵西肇慶，雲浮盛名）原料：老包米或糙米500克（盛產鬱南，廣西一帶），小麥生粉50克，清水600克左右（要看老包米的質量），沸水100克，精鹽10克...
100克的涼粉粉如何弄成涼粉？
但是，在冰箱裡放久了的話，會比較硬，就不好吃了 5）把涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的區年伯將地終責展持大小，放在容器裡...
蒸米糕怎樣蒸才能蓬鬆如何做蒸米糕
3、把打好的米漿倒入碗中，加入5克酵母，攪勻後，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至體積膨脹到2倍，25℃的室溫大概需要2個小時左右...
腸粉怎麼做啊，腸粉的原材料粘粉除了用專用磨粉機及專用粉還有什麼辦法能磨細，請各大俠指點一二
豐順腸粉（捆粄）製作 將做好的米漿舀一小勺到特製的托盤中，不要太厚，大約2~3毫米左右，放入抽屜式蒸架中蒸熟，取出用竹片劃成矩形，在上面加入預先炒好的肉餡以後捲起來就完成了...
有九陽豆漿機晚餐濃湯的食譜麼
在網上授“豆漿新飲力”就OK了黃豆豆漿綠豆豆漿米潤豆漿糙米米漿美麗飲力杏仁松子豆漿薏仁百合豆漿荷葉桂花豆漿黑芝麻花生豆漿強360問答健飲力紅棗蓮子豆漿薄荷黃豆師綠豆漿榛仁豆漿燕麥豆漿養生飲力武確每黑在綠茶豆漿龍眼豆漿黑移判高學集後課劇校貨輸...
請問廣東這邊的腸粉（蒸粉）是用什麼做的，怎麼做的，？
梗米磨成細粉漿，在蒸籠上鋪上布，大火燒開水，倒上薄薄的一層米漿，在米漿中間平鋪上你想吃的附料，比如牛肉，豬肉，蝦米之類的，約5-7分鐘（你估計肉能熟），大火蒸熟後，拎起布的一邊，用鍋鏟刮下腸粉捲成一長條，加麻油，醬油就行了店裡是用專用的不鏽...
年糕是什麼做的啊?
南方口味：可放些糖北方口味：糖可以省去（吃時加些辣也可）================================節日雙色糯米年糕原料：（做一盤）1 包糯米粉（450 - 500克）3 個雞蛋2 cup 牛奶1+1/4 cup 白糖3...
如何做蒸粉皮?
教你粉皮Q彈爽滑的做法蒸粉皮的做法如下：一、材料排骨100克、河粉500克、澱粉10克、姜2片、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽3克、麵醬1湯匙、香油1湯匙、蔥花5克二、做法1、準備好食材...
鹹湯圓怎麼做?
掌握不住火，可以在最後階段改小火，會有少部分的糊鍋，但不厲害5、粉團揉好以後是非常粘手的，所以在捏的時候，手上要抹油，我不會包湯圓，只要是捏著不散不漏就湊和了，而且做的比較薄，也沒敢繼續揉成光滑的球6、因為粘米粉的粘性低，所以只能蒸而不能煮...