和麵時候,面和水的比例是多少?
烙餅，油條：麵粉：水=2 ：1 （1+1/4杯麵粉加1/2杯水）付費內容限時免費查看回答您好，很高興回答你的問題解答如下（麵條）麵粉和水的比例是3...
我做的蔥花餅有些硬，是怎麼回事，怎麼能變的軟一些
小訣竅注意：1、麵糊的稀稠程度可以用筷子挑起來試試，最好是垂下來一條線，麵糊稠了就添水或者牛奶，稀了就一點一點往裡加麵粉2、火一定要小，以免糊底材料麵粉300克，開水180ml，大蔥，鹽，油適量做法1、麵粉放入盆中，將開水倒水，同時用筷子攪...
烙雞蛋餅，用什麼水和麵，比例多少
一個字一個字打的，分給我吧水放一些就可以給你個推薦軟體 下廚房 下載一個 一切搞定 雞蛋餅的多種做法 和別的菜的做法 應有盡有自己可以看出來雞蛋越多約好吃...
小麥粉怎麼烙餅子
加點雞蛋，火腿肉，蔥花，還可以加點紅蘿蔔末，適量的水和鹽，用不粘鍋烙餅子，特好吃，昨天自己才做了～不能太乾，太乾了會很硬，當然也不能太多水～可以的烙餅的做法其實很簡單，就看你愛吃哪種的了，我這裡有兩種烙餅的做法：1、這種就是家裡通常做的，也...
西安牛肉泡饃的做法是什麼呢?
製作方法如下：牛肉選擇肥瘦肋條和牛棒骨一根洗淨備用 ，準備香料，但是一定要注意，丁香不可多，小茴香和花椒一定要多，尤其是小茴香，桂皮一小段，八角一個，茴香大約10g，花椒5g左右，草果兩個，涼姜一塊，丁香三粒，白芷兩片，香葉三片，陳皮兩片 ...
烙餅的時候怎麼和麵才會讓餅即使放涼了以後也不容...
1、用酵母2、活面時加點鹽，雞蛋，食用油（豬大油）3、將面揉勻，醒10-20分鐘做成餅狀，用小火慢烙至兩面金黃即可4、外酥裡嫩，香氣撲鼻，多吃不宜減肥哦擴充套件資料：烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各...
普通麵粉可以做哪些東西
普通麵粉就是麵粉，可以做“麵食”比如麵條、饅頭、包子、麵包等等，可以用來做“麵人”的材料，也可以作“填料”堵塞裂縫等，當然，對某些用途來說，可能不太合適、或者最合適而已，比如做麵包，使用“高筋麵粉”較合適一點...
榨豆漿後的渣子能做什麼幫我解答一下吧！
滿意請採納忙榕己鬼偵upuscsnwpo8437568747瑣1、小豆腐（東北菜）：鍋內放少量油，油熱後放入蔥花、五香粉和豆渣，翻炒幾下後放入切成碎的油菜或小白菜，翻炒幾下後稍微燉一會，放鹽和雞精調味即可出鍋...
您好，請問有《好好說話》嗎？
相聲 好好說話 臺詞甲 問您個問題 乙 什麼問題 甲 您會說話嗎 乙 什麼話 甲 人話 乙 你要聽懂了，我說的就是人話 甲 人話也分好多種，先問問你是哪國人 乙 你是哪國人，我就是哪國人，這點我跟你一樣 甲 遺傳，我也遺傳，這點我和你一樣 ...
如何烙餅餅不硬
1，選擇麵粉的時候要選一般的，別把包餃子的麵粉拿來烙餅，烙餅需要麵粉的筋道低些2，在揉麵的時候不要用死力氣，柔和點3，在老的過程中可以在鍋裡摔幾下補充：和麵的時候記得要用熱水（不燙手就好）這樣面才會蓬鬆的用溫水和麵，面和的不要太硬了，烙的時...
自己做的豆漿，剩下的豆渣怎麼做好吃？
不過，下次你做豆漿的時候放黃豆外加一點白米，就不會有那麼多豆渣，還有，豆渣其實很有營養的，還是吃掉，不要浪費我媽有次拿豆渣和雞蛋拌一塊兒，放點兒鹽，蔥花，香菜，然後蒸了吃的...
羊肉泡饃有哪些調料,調料的比例是多少
比例自己調原材料烙餅1個，黃花、木耳、粉絲各50克，青蒜、香菜各10克，滷羊肉100克調味料羊肉湯200克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克做法1、先將烙餅掰成碎塊，黃花、木耳洗淨撕碎，粉絲泡發，青蒜洗淨擇段，香菜擇洗淨，滷羊肉切片備用...