武漢最火的炸肉圓子店
炸肉圓子的特點炸丸子是一種小吃，分為素丸子和肉丸子，所用材料包括豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麵包屑200克、醬油2茶匙，烹飪簡單，老少皆宜...
幹炸怎麼做
這時候，我老爸才閃亮登場，看著他嫻熟的從手中虎口處擠出一個個圓圓的丸子下入油鍋中，感覺好神奇、好厲害啊~~隨著丸子在油鍋中翻滾，香味也撲面而來~~於是我們就守在旁邊，假裝是在幫忙，其實是為了偷吃······ 剛剛出鍋的肉丸子外酥裡嫩，醇香濃...
妊娠期糖尿病能吃油炸丸子嗎
患了妊娠期糖尿病的，最好還是不要吃油炸的食物了，這些含有高熱量的食物，是會影響到血糖的上升的，從而就會影響到你和胎兒的健康了...
炸丸子的時候,需要裹一層雞蛋液和澱粉嗎?
今天我們做這個炸丸子，是用豆腐、胡蘿蔔、豬肉餡和饅頭，然後再裹上一層雞蛋液製作而成，不用麵粉，也不用澱粉，用這個方法做出來的丸子，我家都很喜歡吃，味道不比飯店差...
在武漢哪裡可以學做炸肉丸？
牛筋丸是用剔出的豬筋剁碎再搗爛做成方法三多味豬肉丸的做法主料：瘦嫩豬肉餡輔料：麵包糠、洋蔥、尖椒、雞蛋、牛奶、乳酪、西紅柿、芹菜、鮮蒜頭調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、番茄汁、小茴香末、白醋、食用油做法：1、調製多味汁：坐鍋點火放入番茄汁煮沸...
想要在家炸丸子,應該選擇什麼食材為原料比較好?
如果自己平時想要在家裡面炸丸子，我覺得應該選擇豆腐丸子比較簡單，而且吃起來也很好吃，製作過程不是很難，需要用到的食材也不多...
炸丸子,最忌諱放麵粉和澱粉,怎麼做,丸子外酥裡嫩呢?
提前準備一個饅頭切成塊裝到破壁機中弄成饃饃碎和肉餡放在一起，然後把香菜末倒進來，後放點蔥段和生薑沫，打進2個雞蛋，拿手全面地將食物抓拌勻稱，之後新增一勺食用鹽，一勺白胡椒粉，小勺十三香，再倒入一大勺老抽王，再度將餃子餡足夠的抓拌勻稱，最終抓...
如何炸丸子,炸丸子的方法步驟
2、薑切片，再剁成末，蒜排拍扁後剁成泥，蔥切成蔥花，把蔥薑蒜放入豬肉中，加入雞蛋，加入鹽，椒鹽，五香粉，白胡椒粉，雞精，味極鮮醬油，兩湯匙玉米澱粉，用筷子順時針方向攪打均勻...
炸蘿蔔丸子爆炸原因
蘿蔔洗淨，將蘿蔔切成絲，在橫刀切成丁，加入適量食鹽，胡椒粉，花椒粉，香油，麵粉（不要太多，易發硬，），味精，拌勻 鍋放火上（小火，不然易炸糊），油溫8成熱，用手擠成丸子，等丸子發黃，用漏勺盛出即可好：3 一般：0 不好：0提問人的感言：...
炸丸子不用油,怎麼做才能外酥裡嫩好吃沒負擔?
【空氣炸鍋版蘿蔔豆腐丸子】【食材】：蘿蔔半個（白蘿蔔、青色的水果蘿蔔都可以）、北豆腐1塊兒、蠔油2湯匙、五香粉適量、香油2湯匙、雞蛋1個、麵粉少許、鹽少許...
熱量高的食物會對人有好和壞？
熱量高的食品對人體也是必須的，不要不吃，可以少吃能加工清淡的儘量去做到，比如炸丸子可以用水汆丸子吃怕發胖的話飯後半小時內不要坐下，飯後半小時，快步溜達半小時，微汗最佳吃飯時注意主食少，青菜多，肉類少吃（孩子除外，正發育中）肯定會有效控制體重...
在自家廚房炸丸子,怎樣炸才能讓丸子外酥裡嫩還多汁?
主要在肉餡說下功夫，攪拌肉餡的時候分多次加入蔥姜水，順著一個方向攪拌，這樣炸出來的丸子會爆汁，在油溫五成炸一遍，油溫升高復炸一遍關鍵是掌握火候，第一次油溫五成熱放入丸子小火慢炸待定型後把粘在一起的用漏勺打散撈出控油，待油溫升高至七八成熱把丸...
炸丸子為什麼會爆呢?
1、主要原因是因為丸子裡面有水或其他物質，在攪拌的時候沒有攪拌均勻造成的，氣體或水或其他物質遇到高溫膨脹，但是又因為高溫使丸子表面迅速凝結，使它們無法釋放出氣體才會爆炸的，如果僅僅是高溫，丸子是不會爆的...
炸酥丸子怎麼樣才能外酥裡嫩呢?
炸丸子相對來說也是比較簡單的，只要掌握裡面的技巧，每個人都可以炸出酥脆又好吃的丸子，我們可以選擇用自己喜歡的蔬菜去扎丸子，平時在生活中也可以去炸一些青菜丸子，因為孩子他們平時不怎麼喜歡吃青菜，可以將青菜剁碎了用來炸丸子，這樣孩子們都是搶著吃...
炸丸子的時候，你覺得放什麼調料最好？
蔥，姜，蒜，雞蛋，生抽，胡椒粉，食鹽，豬肉等，雞蛋提鮮，蔥，姜去腥我覺得放三鮮調料最好，因為這樣的話會讓丸子的味道更鮮美...