山東有什麼特色小吃啊?
山東小吃旅遊專線 ：濟南（盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫）——濰坊（金絲面、槓頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐）——青島（蛋酥炒麵、四喜餃、魚肉水餃）——煙臺（福山大拉麵、招遠香腸、連展）——曲阜（脂油旋、悶角子）——泰安（...
香蕉鍋炸的飲食文化
香蕉鍋炸就是頗受食者喜愛的一個甜菜，初次吃香蕉鍋炸的人，會以為真的是用香蕉做成的菜，此菜嫩黃的顏色，軟綿綿的質地，加上一股清香的氣味，與香蕉確實有相似之處，故而得名...
"佛跳牆“是哪個地方的特色小吃？
1877年鄭春發辭去了衙廚的職務，在東街口開設了聚春園菜館，以海參、魷魚等十八種珍貴原料，加陳酒、姜、桂皮、茴香等料，放在陶製瓦罐中煨製成菜，風味鮮美絕倫...
山西的菜名有哪些？
山西名菜： 原料： 瘦豬肉200克（裡脊肉或元寶肉），雞蛋半個，熟豬油，蔥、姜、蒜、玉蘭片、木耳、菠菜，醬油、醋、精鹽、料酒、溼澱粉各適量...
山西的特色菜名
山西名菜： 原料： 瘦豬肉200克（裡脊肉或元寶肉），雞蛋半個，熟豬油，蔥、姜、蒜、玉蘭片、木耳、菠菜，醬油、醋、精鹽、料酒、溼澱粉各適量...
傳統菜名”——“詩句”的文字描述格式,用一句古詩來命名以簡單的食材做的菜？
11、松翠明珠此菜取名源於唐代詩人白居易《春題湖上》的“松排山面千重翠，月點波心一顆珠”的詩句，意思是說，山中的松樹有如千重的翡翠，排列在西湖的周圍，湖中的明月，象一顆大明珠點綴在湖心...
為什麼炒茄子前，用開水焯一下或用鹽醃出苦水，這樣就不吸油？
清燒：茄子切大塊，油（比平常炒一個菜的油稍多）燒五成熱後放入蔥姜接著放茄塊翻炒至油在茄塊上均勻滲入，加入約茄塊的四分之一的量的水和醬油攪拌均勻，大火燒開後轉小火蓋蓋慢燒，5分鐘後開蓋翻面後放入適量白糖，再蓋蓋慢燒，然後為了避免糊鍋需要兩分鐘...
紅桃k能與紅棗桂圓一同煮水喝嗎
患有貧血的人，會出現面板粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀如果不及時進行治療，後果會很嚴重含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓...
南潯古鎮有什麼好吃的啊？
此外，南潯周生記餛飩、諸老大粽子、姑嫂餅、丁蓮芳千張包、臭豆腐、定勝糕，燻豆茶、百年老店“野荸薺”的橘紅糕、糯米棉糖、火腿炒螺絲、清蒸白水魚...
佛跳牆是什麼意思啊?
鄭春發辭廚後，設立“三友齋菜館”，後更名“聚春園”（至今依然是福州首屈一指的著名餐廳），承辦各官府宴席，將多年研製的“壇燒八寶”作為招牌菜，在鄭春發繼續充實原料的方法下，主料增至海參、鮑魚、乾貝、魚翅、雞、鴨、豬蹄筋、羊肘、鴿蛋等十八種（稱...
紹興菜被稱為浙江菜之首，有哪些紹興菜是經典中的經典？
紹興菜是浙江菜的重要組成部分，是富有江南文化氣息的風味名菜，有著悠久的歷史和地方傳承，很多都是以淡水河鮮及家禽、豆類蔬菜為主要原料，配上純正的紹興黃酒精細製作而成，味道獨特，回味無窮...
清真八大碗多少錢我就是問多少錢
4、清蒸香帶魚此菜以帶魚為主料，醃炸蒸燜而成，肉嫩體肥、家常味道，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類，具有很高的營養價值，中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效...
神秘的中國國宴吃什麼？
國宴佛跳牆：此菜精選鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、乾貝、鮑菇、鴿蛋、裙邊等八種頂級原料，配以國宴頂級濃湯製作而成，濃湯製作時間長達三天三夜，開壇飄香，味道鮮醇，營養豐富，養生保健，是各國領導人都喜愛的一道國宴菜...
鰣魚烹飪方法，急
清 蒸 鰣 魚原料：生淨鰣魚 一條豬網油 100克紹酒 15毫升熟火腿 20克白糖 3克水髮香菇 20克精鹽 2克筍尖 25克味精 2克甜醬瓜 25克薑末醋 1碟“清蒸鰣魚”是文人居士餚饌中的名菜，此菜選用富春江鰣魚，以端午節前後捕獲的最 ...