麻辣鮮在麵食裡面起什麼作用?
方法也分享給大家，不知道做什麼飯的時候就選擇它（機智）首先，準備食材和配料： 麵粉，酵母粉，水，油，喜歡吃的蔬菜，肉類，甜麵醬，孜然粉，麻辣鮮1...
求問泡打粉、蘇打粉、酵母粉、發粉的區別是什麼?
而麵食類的發粉主要是指酵母，如麵包製作或包子饅頭，以搭配中粉及高粉較多，主要作用是擴充套件麵筋筋度及增加麵糰體積，做出來的成品口感較ｑ、有嚼勁...
請問做黃金糕的材料?
黃金糕的做法材料：木薯澱粉 125克、椰漿150克、糖80克、黃油10克、雞蛋2個、酵母粉3克做法：1、椰漿加熱，加至溫熱後開火，加入黃油融化...
酸奶紅豆排包怎麼做好吃
輔料：酵母粉3g、精鹽3g、全蛋液適量 、紅豆餡適量 、黑芝麻適量酸奶紅豆排包1麵包機內桶中加入酸奶、雞蛋、綿白糖、玉米油和精鹽，2再加入高筋麵粉和酵母粉，3啟動麵包機和麵25分鐘，然後餳發40分鐘，4將餳發好的麵糰，揉搓排氣，5然後分...
南瓜麵包的做法步驟圖，南瓜麵包怎麼做好吃
主料高筋麵粉250克南瓜泥100克玉米油25克綿白糖20克牛奶15克雞蛋40克輔料酵母粉3克精鹽2克全蛋液少許白芝麻少許南瓜麵包的做法1...
怎麼炸面丸子好吃又軟和
炸丸子分肉丸子和素丸子，肉丸子首先將肉餡調好，加進米飯或豆腐抓碎，加3：2的麵粉和澱粉，加兩個雞蛋，酵母粉，十三香，蠔油，鹽，還要加菜，如青蘿蔔，紅蘿蔔，黃瓜，或別的綠葉菜C焯水，擠幹水份挆碎丿，和到一起攪成糊狀醒半小時再炸...
想去學徒，學做包子
網上學主料豬肉400克麵粉600克冬瓜600克柿子椒2個芹菜2棵輔料蔥1/2段王守義包子調料適量蠔油1勺酵母粉6克溫水320克生抽2勺香油2勺雞精1勺食鹽1勺料酒1勺豆油1勺姜2片蒜2瓣包子的做法1...
雜魚餅子的做法，雜魚餅子怎麼做好吃，雜魚餅子
食材主料辮子魚2條鴉片魚1條玉米麵100g麵粉100g酵母粉2g清水150ml輔料蔥10g姜5g大蒜10g蒜薹50g醬油10ml美極鮮15ml白酒5ml清水100ml花生油50ml鹽3g醋10ml步驟1...