楊魁花的做法
槐花用水焯過投涼後，加點韭菜，醬肉丁，蔥花，姜粉，鹽，植物油，高湯精調和成餡，千萬別加那些餃子包子調料或五香花椒粉，為的是保持槐花特有的鮮味兒...
雞丁米線的做法，雞丁米線怎麼做好吃，雞丁米線的家常？
【湯料】：芫茜子、孜然、小茴香各一湯匙 + 黑胡椒1茶匙（一起稍微搗碎，用湯袋綁起，或用大型的鋼茶隔裝起）桂皮2cm1支，八角（大料）4顆，小豆蔻（cardamon pod）4顆，丁香4朵，4顆紅蔥頭或1顆小360問答洋蔥切細絲， 蒜頭4瓣...
油破辣子魚的做法!!!快告訴我吧
油破辣子魚的做法主料魚400g輔料油適量鹽適量幹辣椒適量青辣椒適量花椒粉適量姜粉適量紫蘇葉適量蔥適量蒸魚豉油適量花椒粒適量料酒適量澱粉適量醬油適量生抽適量步驟1...
苦瓜燉肉的做法
做法五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、蝦末碎、五香粉、姜粉、澱粉、適量水、雞蛋、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒，苦瓜切段去瓤，把肉餡釀入苦瓜中，上鍋蒸約十分鐘，蒸苦瓜的原汁倒入油鍋中，加生抽、水澱粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可 小貼士不喜歡苦...
豬髒粉的做法1
將抄好的米粉放入大碗內，將煮好且撇去香葉、八角和蔥段的豬大腸連同湯汁一起澆入碗內，撒上抄好的豬血和碎香菜末，加入紅油辣醬、香油，即成為一碗噴香的豬髒粉...
酸芥菜怎麼醃製方法
加入清水，一定要讓清水全部抹過芥菜，最後再把來自瓶子密封起來，放在陰涼通風先的地方進行醃製，十天左右裡面的芥菜就能變色，開啟以後可以聞到濃郁的酸香氣味，而這時自制的酸芥360問答菜就做好可以食用了...
水汆丸子，水汆丸子的做法，水汆丸子怎麼做
水汆丸子家常做法食材用料： 豬肉：200克雞蛋：一個鹽：適量香油：少許姜粉：適量清水：40克胡椒粉：適量澱粉：一小勺料酒：少許蔥末：適量香菜：一棵收起步驟：1豬肉最好是肥瘦相間的2豬肉切小丁，再剁成肉泥3把剁好的肉泥放入大碗中，放鹽，胡椒粉...
做 辣白菜 都用什麼材料
白菜，幹辣椒（個狀的），油，鹽，味精，有泡椒可以來一個食材明細大白菜 2棵蘋果 2個大白梨 2個韭菜 一把白蘿蔔 1個大蔥 3根辣椒粉 3兩粗辣椒麵 1兩糯米粉 50g蒜 2-3頭姜 1個（也可再加姜粉5-6勺）芝麻 3勺白糖 10勺魚露 ...
鹽焗粉怎麼做 鹽焗粉如何做
1、先準備好鹽焗粉的配方，要沙姜粉50克，香葉10克，陳皮20克，桂皮20克，草果20克，胡椒粉6克，鹽5克、糖5克和味精5克，然後把全部的材料混合一起放進研磨機打成粉末，這樣子鹽焗粉就做好了，一般要把製作好的鹽焗雞粉置於陰涼乾燥處，開封后...
醃酸菜的正確方法應該怎麼做?
5、攪勻後將芥菜裝入事先準備好的罐子裡，全部裝好後加入清水至將芥菜全部淹沒，如果容器較大可以在上面用重物壓住，因為如果芥菜沒有沒入水中會影響其成色...
蟹黃湯包裡面的蟹黃是不是海鮮？
一般用的是淡水大閘蟹的蟹肉和蟹黃，飯店裡的很多是用的冷凍原料用料 螃蟹 2只或3或4或5只都可以 豬絞肉 250克 豬肉皮 100克 雞湯或高湯 500克 鹽 糖 醬油 蔥...