竹筒飯是哪個民族的特色飲食

竹筒飯是傣族,拉枯族,布朗族,等等,眾多民族經常做的一道風味美食,有普通竹筒飯和香竹糯米飯,傣族喜歡吃香竹糯米飯...

哪裡有桂花糕賣啊?

再將糕粉撳平,拉成長條,抹上植物油,撒上桂花,切成長方塊即成...

產婦可以吃糯米稀飯嗎

坐月子期間吃糯米飯的好處如下補充體力坐月子時產婦需要補充大量的能量,來加快身體的恢復,保持體力充沛,糯米飯中就含有豐富的澱粉、蛋白質和維生素,可以提供大量的熱量,用以補充體力改善尿頻米糯米味甘性溫,可以止虛寒洩痢、縮小便、收自汗,產婦如果有...

月子米酒是什麼

用糯米做的,買來糯米10斤和4,5個酒餅(雜貨店有賣),糯米洗淨,蒸熟(最好用農家做的飯蒸,底部是透氣的),然後用冷水澆直到完全冷卻,瀝乾水,酒餅碾成粉,拿一個乾淨並且乾燥的水桶(用瓦缸最好),先灑一層酒餅粉在底部厚一點也可以,然後放一層糯...

糯米飯怎麼做好吃呢?我不想用蒸的,就想像做大米飯那樣煮好,但是我不知道煮後該怎麼配那些菜,是把其他菜和肉炒好拌上去就可以嗎?

當然鹹的也可以配,象大米飯一樣吃就可以了,菜肉拌上去吃也很香的,呵呵 就是蓋澆糯米飯了我小時候吃過隔壁嬸子家的糯米飯我覺得特別鄉,她做成跟砂鍋飯那樣在鍋裡放了糯米和少量的水,煮開後在放上面鋪上一層瘦瘦的臘肉然後小火悶熟的有鍋巴的香味和臘肉的...

米酒怎樣做才能出酒多

蒸飯時多加些水,出酒後就可直接食用了,但糯米飯太軟扒不出坑兒,只好插個瓶子了)5、預留的一點兒甜酒麴加入少量溫開水溶解,倒入插在糯米飯中間的瓶中,可以起到加速發酵的作用...

汨羅市長樂鎮的長樂甜酒怎麼製作。

玉昆大喜,忙和母親商量,決定在長樂街上開一家甜酒鋪,擇吉日開張,並掛出了“長樂陳記甜酒”的招牌...

怎樣做米酒,酒出的多,

蒸飯時多加些水,出酒後就可直接食用了,但糯米飯太軟扒不出坑兒,只好插個瓶子了)5、預留的一點兒甜酒麴加入少量溫開水溶解,倒入插在糯米飯中間的瓶中,可以起到加速發酵的作用...

請你以尋找劉三姐中的民俗為例,談談你對民俗的認識與理解。

歌節,是壯族民間傳統文化活動的,也是男女青年進行社交的場所...

香糟是什麼東西?

自制酒釀的做法材料:糯米3杯,酒藥一丸(實用1/4個)準備工作:1...

壯族五彩花飯是用哪些原料做成的?黃色、紅色、紫色、黑色、藍色、綠色的飯是用什麼原料做成的?

製作五色糯米飯的方法很簡單,首先挑選適量的優質糯米,洗淨後分成五份,將蘭紅草(有紅色、紫色)分別切碎,分別放入鍋里加入適量的水煮沸,取出汁液稍涼放入裝有糯米的容器裡浸泡,幹黃花放入鍋里加水煮沸,取汁液稍涼放入裝有糯米的容器裡浸泡,楓葉搗碎浸...

傣族的結婚風俗習慣?

宴前新郎、新娘要做拴線儀式,即由主婚人用一根白線繞過雙方的肩,又用兩白線分別拴在新郎、新娘的手腕上,象徵純潔,然後由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽,置於火塘上的三腳架的頂點上,任其火燒後自然脫落,象徵愛情像鐵一樣堅實...

怎樣自己蒸米酒

酒釀對溫度的要求很嚴格,在拌酒藥之前,糯米飯的溫度不能高於30度,否則做出的酒釀會發酸...

怎樣做醪糟最好吃

將蒸好的糯米端離蒸鍋, 自然晾涼到三十度左右(用手掌接觸糯米,感覺溫熱但不燙手就行,否則米飯太熱或太涼,都會影響酒麴發酵的)...

侗族的飲食習慣

侗族還有一種 “豆茶”,製法與油茶不致相同,味道清淡,是用糯米花、苞谷或黃豆(用灰水泡軟)、焦米、新茶共煮而成,主要在喜慶活動時飲用...

糯米飯隔水怎麼蒸才軟

板栗剝殼留果肉糯米 1碗(250g)豆沙 2湯匙(30g)蓮子 1湯匙(15g)紅棗 1湯匙(15g)葡萄乾 1湯匙15g)板栗 1湯匙(15g)豬板油 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g )1...

怎麼做糯米飯

4,食用時將糯米飯盛在碗內,放上肉片、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精拌均勻即可...

有一種鴨子的做法,肚子裡填滿東西,蒸著吃的,叫什麼,怎麼做的呀?

2、將筍丁,肉丁,火腿丁,栗子丁,雞肫丁,冬菇丁,蓮子,蝦米,糯米飯放入碗內,加紹酒,醬油,白糖,味精,拌和成餡放入鴨肚內,背朝上放入盛器,上籠蒸三四小時,至鴨肉酥爛時取出翻扣在盤中...

年糕怎麼做的?

要注意的是用臘水浸藏年糕,一段時間後水面上會出現一層黃色的東西,這沒關係它可是好東西,它把水和空氣隔絕開來了,是一層保護膜,在一定的時間內,這種保護層可以防止細菌的侵入...

夾沙肉的做法

將糯米煮成糯米飯炒鍋中放適量化豬油燒到五成熱,下糯米飯翻炒幾分鐘,放糖續炒幾分鐘盛也待用將晾涼後的豬肉切成夾片(第一刀只切到肉皮處,不切斷),釀入豆沙,鋪平...

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