飯店又香又脆的紅薯丸子怎麼做
香炸紅薯糯米丸子的做法步驟1紅心紅薯泥，2糯米粉，3拌進糯米粉，白糖，4揉勻，5搓成丸子，6裹上面包糠，7全部做好，8鍋裡倒進植物油燒至八成熱 ，下入做好的丸子 ，9翻勻油炸，炸金黃...
請問飯店裡那種糖水粘稠透明的醪糟小湯圓是怎麼做...
將加工後的豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉勻，做成方塊，再切片撒上核桃仁，然後切成小塊，搓圓而成湯圓心餡...
冬天炸果子面咋活好，不開丕
炸果子材料材料1：麵粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用鹼1克，鹽5克，溫水15ml做法1、材料1全部混合，揉成麵糰，放溫暖處發酵約1小時至兩倍大2、材料2全部混合，一點一點揉進發酵好的麵糰，徹底揉勻3、繼續發酵約1小時...
自己家炸油條吃，怎麼做好吃
再復炸一次，瀝油後即可食用1、材料1全部混合，揉成麵糰，放溫暖處發酵約1小時至兩倍大2、材料2全部混合，一點一點揉進發酵好的麵糰，徹底揉勻3、繼續發酵約1小時至兩倍大4、案板上抹一層油，手上也要抹油，因為麵糰很溼軟，容易粘5、將麵攤成長條形...
怎樣和麵能讓做出來的油餅軟和
1在和麵的時候用燒開後涼溫熱的溫水和，不要和成像可以捏泥人那種，和的稍微稀一些，你抓一把放手上它自然要軟搭下來就可以，把油燒熱均勻沾滿鍋底，然後將稀一點的麵糰攤成餅狀下鍋，快速用手在鍋中翻轉（爬燙就用木鏟）這是個功夫活兒，得練首先和麵 ，和...