家庭烤鰻魚的做法
原料：原料/調料：鰻魚300公克、蛋黃1個、麵粉5公克、蘆筍200公克、青椒適量、紅椒適量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO醬2大匙、糖1/2小匙、鮮雞粉1小匙製作：⑴鰻魚去骨切成8公分小段...
表哥羊雞火鍋（望京店）的海南扇雞燜花螺好不好吃
材料原料：糯米2杯配料：筍末1杯半，蝦仁40只，蔥4根調料A：1/2小匙鹽，1小匙醬油調料B：1/2小匙鹽，1+1/2大匙麻油，2大匙醬油，1大匙老抽做法1、糯米先用水泡泡，然後煮熟（蒸的更好，我偷懶...
家常小菜要怎麼做?
燴牛肉丸子 家傳好料理材料：牛絞肉1斤、洋蔥1顆、蒜末1大匙、香菜末1大匙、土司3片、蛋1顆、太白粉1小匙調味料：蕃茄醬1大匙、味霖1大匙、鹽1/3小匙、醬油1/3大匙、酒1小匙、胡椒粉1/4小匙、糖少許做法：1‧土司去邊後切末，再加入水泡...
油炸燒烤配料?
煌旗bbq烤肉醬材料蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1大匙、洋蔥 （末）1/4個、蒜頭 （末）2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水 （牛排用那種） 1小匙作法豬肉切小塊串上蘋果及奇異果塊...
濟寧地道大鍋羊湯哪裡好喝，幫幫忙推薦幾個
湯主料：羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生薑1塊調配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙製作過程：1、羊肉洗淨剁成塊，黨參切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片...
蜆子肉的做法可以包餃子嗎？
熱油鍋，下蒜頭爆一下，放薑蓉和榨菜粒炒一下，然後放蜆子肉，下少許鹽和適量醬油，蜆子差不多熟的時候把韭菜倒進鍋，一起翻炒一分鐘左右，起碟...
介紹下黑胡椒醬香煎豬排 (連醬都自制!)的美味做法?
5小匙鹽，再加入1大匙白醋6、切一小塊奶油與麵粉搓揉，放入黑胡椒醬勾芡7、將豬排裹上面粉，鍋里加油下鍋煎8、煎到微黃先翻面再轉中小火煎到全熟9、確認好豬排熟了就起鍋，淋上黑胡椒醬...
蒸魚什麼魚好吃
清蒸鯧魚（鱸魚，桂花魚照此做法）材料 鯧魚 1條（約700克），蔥 2根，姜 40克，紅辣椒 1根調料 A料：鹽 1小匙B料：白胡椒粉 1小匙，米酒或料酒 2小匙（偷懶時不用B料也可）C料：醬油 1小匙，超市有專賣的蒸魚醬油做法 1、姜洗淨...
天津人怎麼炒皮皮蝦?
椒鹽皮皮蝦皮皮蝦450克、朝天椒2個、姜50克、蒜50克、蔥25克、食鹽1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油適量...
無骨雞柳的醃製配方
採用市售專用的裹粉，在不鏽鋼盤中，先放入適量的裹屑，再胸肉條淋去部分醃漬液放入裹粉中，用手工對上漿後的雞肉條均勻的上屑後輕輕按壓，裹屑均勻，最後放入塑膠網筐中，輕輕抖動，抖去表面的附屑...
雞樅菌怎樣炒好吃
油雞樅是雲南、貴州等高原地區的非常有名的一道菜，它是把新鮮的雞菌洗乾淨後手撕成小條，然後加入花椒、幹辣椒到大鍋的油裡面炸，把雞裡面的水分榨乾之後就製作完成了，油雞樅還可以用來出調味料，口感幹香有嚼頭，連裡面的帶有一種奇香...
綠茶粉應該怎樣用？
5大匙、蜂蜜或蘆薈（兩大匙），製作方法以及使用方法：在麵粉中加入蛋黃攪拌後，再加入綠茶粉混合，將做成的綠茶麵膜敷蓋整個臉部，再鋪上一層微溼的面紙，停留在臉上約5－10分鐘後，用冷水或溫水洗淨...
滑蛋蝦仁燴飯怎麼做？
菜系及功效：精品主食滑蛋蝦仁燴飯的製作材料：主料：蝦仁 12尾 豌豆 1大匙 紅蘿蔔丁 1大匙 香菇丁 1大匙 蒜末 1/2大匙 蛋 2個 熱白飯 1碗 太白粉水（太白粉 1/2大加水2大匙） 米酒 1/2大匙 太白粉 1/...
誰知道哪裡有那種味道比較好的蔥油餅學，可以做早餐的那種，最好加個豆花什麼的。
做法：面加水和鹽揉成麵糰，醒2個小時後，擀成薄片，刷一層油， 撒上蔥花，捲起，然後盤成小圓餅，再度輕輕擀薄後，表面刷點油，放鍋裡用小火慢慢的烙到兩面金黃色即可...
怎樣炒一些家常小菜
一：茄汁蘑菇材料：茄-番茄：茄汁-番茄醬做法：1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了...