鵝肚絲菜怎麼做
1 生肚洗淨,焯水約3分鐘,肚緊實即可撈出,再衝洗一次 2將整個肚,分切較大的幾塊,高壓鍋約15-20分鐘,爐火30-40分鐘,筷子不用穿過,煮太爛影響冷盤口感,撈出後可直接浸入冰水,或涼後入冰箱冷藏 3 ...
韭菜黃咋樣做菜
3、鍋置大火上,加入色拉油,燒至六成熱後放入韭黃炒熟(約10秒),加入蟶子,放泡薑絲、泡美人椒片中火煸出香味,然後烹入醋,放入鹽、味精調味,用水澱粉勾芡即成...
小黑牛烤肉的疙瘩肉好不好吃
材料材料:雞蛋(2只)、瘦肉(120克)、鮮黑木耳(1朵)、韭黃(150克)、蒜末(半湯匙)醃料:白糖(1/5湯匙)、鹽(1/4湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞蛋清(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)調料:油(6湯匙)做法1瘦肉洗淨,切成肉絲,加入...
蝦仁滑蛋有哪些好吃又操作簡單的製作方法呢?
蝦仁滑蛋【所需食材】鮮蝦200克、食鹽適量、胡椒粉少許、白酒少許、生粉少許、花生油少許、雞蛋5-8個、白糖少許、食用油適量、韭黃少許...
超市買的墨魚絲,乾的,怎麼烹調
和墨魚一起燒的排骨味道會變得很鮮呢~~2、韭黃炒墨魚絲(適合用小墨魚乾)同樣把墨魚泡好,切絲,用鹽、酒、薑絲醃漬片刻,用開水燙一下備用...
韭黃肉絲做法
韭黃肉絲做法二,材料“韭黃 1包”,“肉絲 隨意”,“蒜頭 2瓣”,“醬油 1大匙”,“米酒 1小匙”,“太白粉 1小匙”,“白胡椒粉 2小匙”,“醬油 1大匙”做法1: 肉絲先用醬油、米酒、白胡椒粉與太白粉醃約10分鐘 (記得太白粉要最後...
電餅鐺做腸粉怎麼做腸粉'求解
把適量生蒜切成小粒,然後,鍋裡放適量油燒熱,下蒜粒炸至金黃色,香味出,倒入適量醬油,鹽,濃縮雞汁(一種調料,沒有也可),雞粉,適量清水,煮開後,用生粉勾較稠的芡汁即可,各調料視要做的醬汁多少放...
法式烤乳鴿的做法步驟圖,法式烤乳鴿怎麼做
做 法:把乳鴿兩隻悶死後褪毛開膛,洗淨後切出頭尾,起肉後和瘦豬肉75克,用刀剁成肉鬆,再把火腿10克、香菇10克、馬蹄150克、韭黃25克切成細末,把鴿肉鬆拌少許粉水,下溫油鍋炸後撈起瀝乾,再下鼎略炒後放下馬蹄、韭黃、香菇末、火腿同炒,調味...