香菇紅燒牛肉的做法
在油鍋中將蔥姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖，胡椒粉，酒，味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可牛肉是優良的高蛋白食品，營養豐富易於被人體吸收，含大量蛋白質，少量脂肪，還含鈣、鐵、磷、維生素B1...
紅燒土豆怎麼做好吃？？？
紅燒牛肉土豆材料：牛肉、土豆做法：1、牛肉放在冷水鍋裡，煮十五分鐘，撈出2、另燒開一鍋熱水，加牛肉塊、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右3、撈出軟爛的牛肉，切成小塊4、土豆切成小塊5、鍋內熱油，加蔥段、薑片、蒜碎、白...
牛腩到底是什麼?出自牛的什麼部位?
國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯...
雲南人愛吃的紅燒牛肉怎麼做？
4、最後加入牛肉片、八角和A料，小火燜燒至湯汁收幹即可盛出川辣紅燒牛肉川辣紅燒牛肉主料：牛肋骨肉 土豆（或黃豆、白蘿蔔）［3］ 輔料：豆瓣醬 大料 香葉 幹辣椒 姜 蒜 大蔥 製作步驟： 第一步：將肉整塊入沸水中煮去血水...
排骨米飯軟糯好吃,排骨需要先焯水去血沫嗎?
排骨需要先焯水，放蔥姜，桂皮，香葉，八角煮七八分鐘，把血沫去掉，同時去腥，然後再放在泡好的米上，加入鹽，醬油，雞精等調料，用煮飯模式，飯煮熟後，再悶一會，開啟蓋子後把調料和排骨米飯拌勻，就可以吃了，排骨需要先焯水去血沫哦，這樣做的話也是為了...
煲仔飯選單有哪些，價格怎麼樣？
煲仔飯我家的就有土豆牛肉煲仔、魚香茄子煲仔、紅燒仔排煲仔、魚香肉絲煲仔、鹹味三拼煲仔、宮保雞丁煲仔、農家小炒煲仔、紅燒肉煲仔、毛豆雞雜煲仔、紅燒肥腸煲仔、雪菜肉絲煲仔、瓦塊魚煲仔等等，太多了，其實你沒必要搞這麼多，煲來飽去的店裡的選單我看過...
穆陽烤肉怎麼吃？
吃時非常方便，可以把肉撕成一絲一絲的，放在口中細細地品味，其味微辣，香氣四溢，越嚼越有味道，是送客、居家、旅行之良品， 因而也深深地吸引了越來越多的四面八方來客...
的做法,紅燒黃鱔怎麼做好吃,紅燒黃鱔的家常做法
食材明細黃鱔適量大蒜頭適量香蔥適量生薑適量料酒適量老抽適量白糖適量黑胡椒粉適量雞精適量色拉油適量鹹鮮口味燒工藝三刻鐘耗時普通難度紅燒黃鱔的做法步驟1買回的活鱔魚，先用剪刀在鱔魚脖頸處剪一刀，不要剪斷，但一定要剪斷當中骨頭...
紅燒醬鴨的家常做法竅門 紅燒醬鴨的烹飪方法
3、蔥洗乾淨切段，薑切片，鴨子切塊，鍋裡放少量油，放薑片，八角，爆香後放入瀝乾水的鴨塊翻炒，放入香葉，一個小辣椒，倒入一整瓶的啤酒，加入蔥段，紅燒汁和老抽，一塊冰糖，4、放入高壓鍋內煮15分鐘左右，開啟後大火收汁即可...
安徽大別山八大碗菜,分別是哪些菜?
依次是：銀魚千張 紅燒雞塊 悶甜豆 炒糯米圓子 鮮蝦米雞蛋羹 參錘肉 燉雜菜 炒海帶絲目前改良增加了兩個肉鍋子和四六個冷菜霍山縣地道八大碗：肉絲千張、紅署粉絲、蝦米湯，湯圓、瓦塊魚、汆肉湯、紅燒雞肉、梭子肉...
老黃瓜黃豆煲豬骨的家常做法大全怎麼做好
（不要加滿，要留下空間後面加黃瓜）步驟6坐爐子上大火煲滾步驟7黃瓜對半切開步驟8用小勺挖出瓜內的籽步驟9然後切成大塊步驟10苦瓜同樣也是去籽切成大塊步驟11待燙煲滾後加入黃豆，轉小火煲1小時步驟12湯煲至1時後，再加入黃瓜步驟13加入苦瓜，...
河南“紅燒大鯉魚”的做法,魚肉入口即化,好吃得不像話,過癮
如今純正的河南鯉魚已經難尋，但河南人喜愛吃鯉魚的習慣並沒有改變，紅燒黃河大鯉魚是河南不少高檔飯店的拿手菜，鯉魚可以做的濃香入味，尤其是魚腹部分的肉，入口即化，軟嫩鮮香，好吃的不像話，硬生生的把這種平凡的，甚至被人嫌棄的淡水魚做出了美妙的滋味...
紅燒海魚的家常做法簡單
待湯汁剩下1/3時，淋入水澱粉勾芡，烹入少許陳醋即可出鍋請點選輸入圖片描述6出鍋裝盤，撒蔥碎裝飾一下用料海魚 1至2條各種調料蔥薑蒜大料花椒小米椒 適量紅燒海魚的做法我選擇的魚是海乖子，蒜瓣肉，很好吃，清理乾淨切段備用下油鍋煎我...
滷肉的製作方法？
風味滷肉的製作（全程圖）佐料：茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、鹽，白糖、油等等（超市有售）主料： 五花肉，切1，5釐米厚，寬2釐米長的肉塊，用紗布包好，用線紮起來，像這樣，留一個長長的線頭...