煮毛豆如何保持綠色 煮毛豆怎樣保持綠色
4、水開之後滴上幾滴食用油，然後倒入處理好的毛豆，再次煮沸之後繼續用中火保持沸騰，煮10分鐘左右，全程不要蓋鍋蓋，10分鐘之後關火，將毛豆撈出，用涼水沖洗，直到毛豆完全冷卻，可以直接吃，也可以放回到之前的鹽水裡浸泡入味，泡的時間越長越入味哦...
煮毛豆時,不要直接加水煮,記住哪些小竅門,毛豆更入味呢?
2、煮料水的時候，香料不需要太多，但鹽一定要多放，這樣才可以讓毛豆在接下來浸泡的過程中更快入味...
做魚肉時有哪些小技巧?
首先我們在做紅燒魚的時候，或者做其他種類的菜品，首先需要將魚用油煎一下，可能會放下整條魚或者是大一點的魚塊，那麼這個時候魚肉不粘鍋才是關鍵，如果魚肉粘鍋了就會在這個過程中爛成碎碎的魚肉，嚴重影響菜的美觀，這個時候我們應該怎麼辦呢...
煮滷牛肉的正確方法
2、把牛腱子處理乾淨後切成小塊，放入清水中浸泡2小時，中途換3次水，直到血水完全析出，肉質有些發白，這樣可以泡出牛肉中的血水和雜質，從而達到去腥的效果，吃起來的牛肉味道更醇正，而且滷後還不易縮水...
為什麼最近網上一元奪寶沒了
（喜歡吃稀的也可以不大火收湯，我喜歡收幹湯的，餅更入味）沒有限制樓主你好，每天最多隻能得到3個寶盒，規則如下：12月13日-01月02日期間，參與問問活動有機會贏取q幣大獎1...
雞胸肉要怎樣才能不柴呢?
5、將雞胸肉放在盆裡，加入切好的洋蔥和薑絲，撒入適量鹽、花椒粉、胡椒粉，倒入適量料酒、蠔油、生抽，然後用手抓拌一兩分鐘，這樣有助於雞肉入味...