單縣羊肉湯怎麼做才好吃放什麼大料？
3）將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與薑片、蔥段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油...
東鄉手抓羊肉的製做法
2、先用一個盆子，將切好的肋排放入，加入3-4段蔥段，1塊左右拍碎的姜，2-3瓣拍碎的大蒜，然後最重要的是料酒，多放點，吃飯的小碗一碗差不多，然後將羊肉抓勻，抓幾分鐘然後醃製個半個小時左右去羶味...
閩南滷大腸是怎麼製作
閩南地方風味小吃還有：蚵仔煎、鮮酥蚵串、魚仔粥、蠔仔粥、手抓面、鱟羹、包心魚丸、鮮肉魚丸、水丸湯、馬鮫粳、網紗魚卷、酥炸魚條、捆蹄、面線糊、扁食、肉燕、燒芋果、芋包、雞湯伊麵、幹拌麵、滷麵、蓮美豆乾、糯米灌大腸、豬血尾口粳、苦菜大腸湯、蝦皮...
骨頭湯怎麼做好吃，紫薯（腳板薯）骨頭湯的家
骨頭湯怎麼做好吃材料主料：熟排骨4塊，土豆1個，韭菜少許，骨湯（水）適量調料：韓式辣醬2勺，大蒜碎1勺，辣椒碎1勺，胡椒粉少許，清水2勺，芝士片1片，油少許做法1、土豆切滾刀塊，韭菜切小段...
燉牛肉需要多長時間高壓鍋燉牛肉需要多長時間
做法：把牛肉洗淨，切成一寸見放的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次後放入高壓鍋裡，加冷水沒過牛肉，放進蔥段，薑片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，適量料酒，鹽，醬油，少量白糖，一兩片陳皮，用筷子把肉和佐料攪拌均勻...
燉牛肉的湯能燉羊肉嗎
要湯發白的話，在羊肉入湯鍋前中火翻炒一會（約2-3分鐘） 這是在入熬，大火燒開的時候會有很多血末浮起來，有勺子撈掉，然後小火慢慢熬，先別放鹽 熬到差不多起鍋（約1小時），放入調料，最後用點生粉拿湯勺調成水狀，倒入湯鍋攪拌均勻就可以了...
豬腿子骨怎麼煮最有營養
豬腿骨放入鍋裡， 加入充足的冷水，用小火慢慢的熬製，使其蛋白質等營養成分逐漸的溶入水中， 水一定要一次性加足， 中途不要添水， 否則，湯就不鮮了...
麵館豬骨熬高湯需要加什麼東西嗎
一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止...
羊肉湯放什麼大料可以使湯更加好喝，還有牛肉湯放什麼大料好喝？
②鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後，再放其他調味燉2...
不辣最簡單最好吃的羊肉的做法
2、羊肉用開水汆去血汙，倒入陶製盆內，加入姜、蔥段、蘿蔔、開水（以沒過羊肉為限），再放在鍋內的小鐵架上，鍋內加適量的水（盆的下部分應跑在水中），蓋緊鍋蓋，燒至肉爛時撇去浮油，撈去蔥、姜、蘿蔔，吃時加入蔥絲、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、鹽等...
怎樣做滷豬心還有豬舌頭
將拍碎裂蔥段，姜塊及桂皮，茴香分裝在兩個紗布袋內，連同紹酒，醬油，砂糖（用80%量），精鹽放入鍋內，加入清水750克開始滷製，如用老滷，應視老滷的鹹淡程度，適當減少配料...
家常草魚湯怎麼做？
還可在拽的同時用刀背輕拍魚背，那樣會更加的容易拽出還可以將魚分段劃開，在每一段都能看到魚肉中的小白點，也都能輕易的將白筋拽出撇浮沫時連同煎魚的油也一起撇去了，所以魚湯真的就像牛奶一樣的奶白好看，然後就可以用它煮麵條、燒番茄蛋湯、蝦皮紫菜湯、...
去杭州旅遊，聽說杭州西湖的醋魚挺好吃的，不知道在那能吃到？？？
炒鍋內留下250克清水（餘湯撇去），放入醬油、紹酒和薑末調味後，即將魚撈出，裝在盤中（要魚皮朝下，兩爿魚的背脊拼連，魚尾段拼接在雄爿的切斷處）...
羊肉和魚能一起吃麼？怎麼做好吃？不會食物中毒吧
坐鍋點火倒入底油，油熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用...