滷牛肉第一次滷味沒滷進去,再滷行不行？
3：鍋刑良審希守後洗乾淨，放入牛肉，再分來自別放入生抽，老抽，糖，鹽，料360問答酒，五香，桂皮，香葉，花椒，蒜粉，拿一整塊揮生薑拍鬆放進去，再放蔥段，主要是料酒和生抽要多，鹽，糖少量...
清新小菜,刮油脫脂味道好極了的食物有哪些?
茄汁豬排骨食物：豬排、生薑片、蔥、米酒、食用油、老抽王、生抽醬油、白糖、芝麻作法1、鍋裡燒開水，豬排骨涼水入鍋，新增生薑片，蔥結，米酒...
從零開始學做飯,首先應該學的是什麼?
上好的五花肉，切塊，鍋裡放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒幹水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點...
香脆排骨的做法，香脆排骨怎麼做好吃，香脆排骨
主料排骨1盤 番茄醬半茶盅白糖2匙輔料姜2片 蔥3段蒜2瓣 生抽1匙米醋1匙 料酒適量鹽少許 芝麻適量芝麻香脆排骨的做法步驟1...
肉沫茄子怎麼做啊???
材料：裡脊肉茄子尖辣椒洋蔥胡蘿蔔蔥薑蒜花椒麵麵粉澱粉生抽料酒糖醋做法：1、裡脊肉切塊用料酒生抽鹽醃20分鐘2、茄子切滾刀塊辣椒洋蔥胡蘿蔔切成和茄子差不多大小的塊3、把生抽鹽糖醋料酒花椒麵蔥薑蒜澱粉放在一個小碗里加熱水調成汁4、麵粉澱粉1：1...
鴨鎖骨的做法大全鴨鎖骨如何做
3、方法三食材：鴨鎖骨13個（大約2斤半）、大蔥1根、生薑11片、辣椒5-17個（這個根據自己耐辣程度來）、花椒17克、藤椒5克、桂皮1塊（3-5克）、香葉5片、冰糖57克、生抽105克、老抽55克、料酒35克、高度白酒25克、啤酒505毫...
如何純手工製作牛筋面?不用機器
烹飪難度：簡單烹飪時間：15分鐘烹飪工藝：拌菜品口味：鹹鮮用料：牛筋面，芝麻醬，鹽，生抽，醋，蒜，黃瓜，香腸第一步超市買來的牛筋面...
冬筍燒素雞怎麼做
菜系及功效：清真菜 青少年食譜 老人食譜 骨質疏鬆食譜工藝：炒冬筍炒素雞的製作材料：主料：素雞200克，冬筍200克調料：姜5克，大蔥10克，味精2克，生抽20克，芡粉10克，植物油25克，白砂糖3克冬筍炒素雞的做法：1...
雲絲丸子的做法步驟圖,雲絲丸子怎麼做好吃
步驟2將肉餡加入蔥末、薑末，放入生抽步驟3少許白胡椒粉步驟4加入30ml水澱粉，用筷子順時針攪拌，待水澱粉吸收之後再加15ml水澱粉，繼續順時針攪打上勁步驟5這是攪拌好的肉餡步驟6將雞蛋打散步驟7不粘炒鍋用油刷塗薄薄一層油，中火五成熱時倒入...
烤牛醃製方法 如何簡單的醃製烤牛肉
1、用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒2、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水裡浸泡二小時以上，去血水...
如何做可樂雞全翅
輔料：生薑適量、生抽適量、料酒適量可樂雞全翅1在菜市場上買的新鮮的雞全翅，賣家注並評銷給切成小塊了，清洗乾淨2冷水入鍋到適量料酒煮開3煮出血水後將雞翅用清水洗淨，控水備用4生薑切片5熱鍋倒油煸香生薑6下入雞翅塊翻炒7雞翅煎炒至兩面上色之後倒...