自制的臘腸有酸味，怎麼補救
可以用烹製方法只是減少酸味，具體做法如下：臘腸：2根、青椒：1個、紅尖椒：1個、生抽：1小勺、豆瓣醬：1小勺、澱粉：少許、蔥：1段、蒜：2瓣...
生抽和醬油有什麼區別啊?
生抽味道鹹鮮淡口，醬油味道一開始有些帶微甜，但隨著加熱糖分較少，會比生抽更為鹹口，因此兩者用於炒菜的話，生抽可稍微多放，醬油就一定要少放，否則很容易導致菜品變鹹...
粉蒸肉可以用玉米粉做嗎？
3，準備裹粉：a，將一定量（看喜好）的花椒在鍋上（小火）炒香（別炒糊）用打磨機將炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在紙上用擀 麵杖碾碎）b，用小火炒熟適量的玉米粉...
油麵筋包肉可以儲存多長時間?
怎麼儲存：油麵筋塞肉怎麼燒好吃 ：做法一：材料：油麵筋，豬肉，馬蹄，木耳，雞蛋，蔥，姜，蒜，幹辣椒，辣醬，胡椒粉，澱粉，老抽，生抽，糖做法：1、先將豬肉挆成茸，馬蹄與木耳切碎...
莧菜的做法步驟圖，涼拌馬莧菜怎麼做好吃
涼拌馬莧菜的做法將馬莧菜中裡轉復界帶軸陽查盾文的沙土洗淨，鍋中備水燒開待鍋中水燒開後放入洗淨的馬莧菜，焯至斷生關火用冷水沖涼瀝乾，之後切成小段狀用盤盛花南得啊映判移嗎礎起蒜瓣切碎末放入盤內，在盤內撒適量的白糖（因為馬莧菜挺酸的，放白糖可以中...
茭白不焯水可以炒著吃嗎
可以不焯水切片炒肉，做法如下：主料：茭白3根輔料：蒸魚豆豉5勺、生抽1勺、蔥1根、姜3片、來自蒜3瓣、花椒粉1/3勺、胡椒粉1/4勺、熱炒鮮露調味汁兒1/3勺1、準備茭白...
醃製10斤肉需要多少鹽啊?
主料：豬肉1000克輔料：胡椒粉2克、鹽30克、花椒5克、生抽50毫升、白糖50克、高度白酒20毫升自制臘肉的做法：1、首先用噴槍將豬肉皮燒黑，然後泡在冷水裡...
紅燒大排的正宗做法,紅燒大排怎樣做才好吃的做法步驟
上海味道——紅燒大排主料大排3塊輔料小蔥適量 鹽適量 糖適量 老抽適量 生抽適量 生粉適量 橄欖油適量紅燒大排的做法步驟1...
炒豬肝有苦味如何去除苦味?
【做法】1、豬肝用清水泡出血水，洗淨後切成薄片，加入適量食鹽、生抽、澱粉、雞蛋清，用手抓拌均勻，再倒入一些啤酒抓一抓，醃製10分鐘...