山東雜糧煎餅的醬怎麼做？
製作麵糊順序：先將白麵和雜糧混合勻，然後將發麵倒入，再將3小勺小蘇打粉加入水中溶解後倒入麵粉中用筷子攪拌成糊狀即可待用了（攪拌好後放置10分鐘再攪拌一次，然後再放置20——40分鐘，直到用筷子挑起麵糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以上鍋攤煎...
烤箱玉米粉能做什麼好吃的？
材料：全蛋4個 玉米麵粉 80克 中筋麵粉20克 白砂糖60克色拉油2大匙 泡打粉2克 香草粉1/2小匙 醋1小匙 葡萄乾適量做法：1...
大餅怎麼做層多
取麵粉酵母一小塊（沒酵母，用發酵粉或蘇打水適量），與乾麵粉，水調勻成麵糰狀，放入盆中，用布捂住（蓋住不透氣），讓麵糰在一定溫度下發酵，時間長短看麵糰發酵情況，夏天短冬天長，大約起碼在六小時以上，麵糰膨脹發鬆，刀切開看，麵糰中出現小的氣孔，就...
有袋高筋特一粉，做饅頭或酥皮點心效果好嗎 、
高筋粉是用來做麵包的，中筋粉是做饅頭包子之類的，低筋粉是用來做蛋糕的，要做麵包你可以去百度下君之的新浪部落格，裡面很多很多的方子，我是新手，照著他的方子都是一次成功的~~做饅頭用普通麵粉，高筋麵粉是做麵包糕點批薩用的...
13款饅頭，花捲和包子做法全程圖解，怎麼做，如何做
（如果蒸饅頭大約在視洲獨遠積30分——40分如果蒸花捲17分鐘）二、製作包子熱宣個限裡礦沙促若餡兒 1．肉包子絲周隨方看輕採結超船子餡 買一斤豬肉餡（縮鹽住苦她羊肉、牛肉），大蔥一顆，姜一塊漢絲大威亮外曾沉紙記把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起...
糕仔糖製作方法
說法二：缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣和廣東特色傳統小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性（筋道）而不粘牙，且有多種風味可供選擇，...
你好，我製作的高爐燒餅涼了發硬怎麼回事啊
油、鹽、十三香、麵粉按2：1：1：1比例調成油酥，蜂蜜和水1：1調成蜂蜜水，鹼面、糖、鹽1：1：1加水化開，備出白芝麻...
15ml奶粉等於多少克？
要看密度了體積和質量的單位是不能==的O~~ 比如：1杯牛奶＝240ml＝227克1杯蜂蜜＝240ml＝340克1杯麵粉＝240ml＝120克密度不同，同樣體積的東西重量就不同了...
白麵__面怎麼和
二、配方的說明：1、製作__面要選擇筋度高的麵粉，一般市場上銷售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的麵粉都適合製作__面，而一些筋度高的特一粉也可以用於__面的製作...
菠菜綠鍋貼怎麼做
大蔥生薑雞蛋各處理好備用2肉剁碎，扇貝肉洗淨剁碎加入少許料酒，香菇剁碎，雞蛋打入先攪拌一下放入生薑沫，大蔥頭介速聚約裝碎順時針方向攪拌直至粘稠3麵粉加入打碎的菠菜攪拌揉勻放置片刻4攪拌好的肉餡5麵糰放上桌面開始揉麵6從中間戳引我試充活一個洞...
誰有釣魚培方?
3、玉米麵釣餌將新鮮的玉米麵（如何用玉米麵豆粉製作鯽魚窩料），加入10%麵粉，用開水調和成乾溼適度的麵糰，做成窩窩頭，放入蒸籠蒸熟後，趁熱立即用面棍蘸水碾壓，使其增強粘性，便於裝鉤和能在水中延長時間...
酥炸小魚怎麼做
炸小魚怎麼做需要準備料酒，鹽，生薑，小魚，麵粉，雞蛋，澱粉，先把小魚清洗乾淨，水分瀝乾，然後再加入適量的料酒，生薑絲，鹽醃製30分鐘，把雞蛋液打散，然後再加入適量的麵粉，加入少許澱粉，攪拌成麵糊狀，小魚醃好以後倒進麵糊裡面，每一條都需要均勻...
各位愛美食的親~~我剛買的電餅鐺 能做什麼呀
電餅鐺食譜（各式餅的做法）勇敢的毛毛蟲電餅鐺食譜（一）薄餅 雞蛋餅 蔥花餅 煎餅春餅、炒豆 炒花生米 瓜子 3——5分鐘大餅．餡餅．鍋貼．肉餅 4——6分鐘煎魚．油燜...