冬菜鴨肝湯怎麼做呢？
4）原鍋洗淨，烘乾，放植物油燒熱，下入蔥花、薑末、紅辣椒爆香，放入冬菜炒香，加入料酒、胡椒粉，翻炒均勻，倒入適量開水，大火燒煮3~5分鐘...
我是賣滄州特產的,有多少知道冬菜是什麼嗎?
天津冬菜系採用天津南運河畔盛產的“青麻葉大核桃紋”大白菜為原料，以本地紅皮大蒜和高溫加工的精製海鹽為輔料，經發酵製作而成...
最簡單的卿魚做法,要好吃的,不要七里八里的配染
用料卿魚 一條鹹梅（鹹青梅）大多潮汕人有 一顆、加一點汁粉絲 一小把冬菜 幾塊姜 3片味精 適量鹽 適量奶白粉絲卿魚湯的做法水壺裡先燒好開水待用，接著把魚洗乾淨，薑切片，平底鍋熱油下姜，接著把魚放鍋...
做水餃吃都是用什麼湯底的?
可以選擇海鮮湯底，具體做法如下：材料：粉面湯底：豬骨，幹魷魚，洋蔥，冬菜，鹽，糖，味精材料：餃子，魚蛋，蝦，尤魚片，豆芽，韭菜，芫荽，蔥花，紅辣椒步驟：1、用豬骨過水熬6小時，加冬菜、鹽、糖、味精調味成湯底...
用芥菜醃五香鹹菜塊兒怎麼弄
醃製的前幾天還要經常翻動一下，讓鹽混勻，防止菜爛 或者做梅乾菜 將鮮菜進行整株修整，削去根部，除去老葉和枯葉，在日光下曬1天，中間翻動1次...
龍眼扣肉的做法,龍眼扣肉怎麼做好吃,龍眼扣肉的家常
菜系及功效：川菜 氣血雙補食譜 便秘食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜工藝：蒸龍眼扣肉的製作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）750克輔料：冬菜100克，泡椒50克調料：花生油50克，醬油50克，料酒25克，蜂蜜25克，鹽2克，姜15克，大蔥15...
潮汕冬菜能直接吃嗎?
冬菜的做法冬菜腐乳扣肉主料：五花肉800克、輔料冬菜1包、圓生菜適量、調料老抽10毫升、腐乳（紅）4塊、小蔥少許、白糖1小勺、植物油10毫升...
怎麼做熟食?
燻醬、灌製、滷水授課內容：一、醬罐的調製、儲存技術 二、熟食熏製技術 三、秘製罐製品配方（實操） 四、秘製滷水湯罐調製（實操） 五、調餡配方講解（實操）及操作技術 六、燻醬：肘子、排骨、豬手、腱子肉、雞翅、雞架、雞脖子、豬肚、豆腐卷等...
鱈魚怎麼做好吃,別太麻煩的
冬菜蒸鱈魚主料：銀鱈魚輔料：冬菜、芥蘭調料：胡椒粉、精鹽、醬油、食用油、高湯烹製方法：1、坐鍋點火倒入油，油熱後放入冬菜煸炒，加醬油、料酒、胡椒粉、雞精、高湯小火煮片刻出鍋待用...
冬粉鴨的做法,冬粉鴨怎麼做好吃,冬粉鴨的家常做法
材料鴨大腿（或1/4只鴨）1支水1000ml冬菜或酸菜3大匙鹽巴適量芹菜2根油蔥2小匙白胡椒粉適量米酒1小匙冬粉3卷做法1鴨肉塊加水及冬菜或酸菜，放入電鍋...
葫蘆能不能吃？大神們幫幫忙
葫蘆瓜桂魚粉絲湯 原料/： 1、蔥碎一大匙，煎至約150克、雞精1/： 葫蘆殼50克，用少許胡椒粉及鹽塗勻，小心地去皮，翻炒3-4分鐘，備用，加入冬菜...
螺絲肉怎麼做?
炒勺內放入肉清湯（150克）、蒸肉的汁和醬油（15）克，用旺火燒沸後，撇去浮沫，用溼澱粉勾芡，再放入黃酒（10）克、味精、蔥油用手勺攪勻，澆在肉捲上即成...