孕婦能吃鱘魚的做法
紅燒鱘魚主料：鱘魚1條輔料：五花肉100g、肉皮100g、油20g、鹽適量、糖1勺、草菇老抽1勺、生抽3勺、大蔥10g、姜10g、大蒜7瓣、花椒適量、香菜1顆步驟：1、魚洗淨切塊，用料酒跟1勺鹽醃製10分鐘...
鹽水鴨的製作方法教程
鹽水鴨的製作方法教程3 【鹽水鴨的製作方法】第一步、首先將準備好的鴨肉處理乾淨，用清水多衝洗幾遍後晾乾水分備用，在鍋中加入適量的食鹽和小茴香，用小火慢炒3~5分鐘的時間，當能夠聞到香味之後，就盛出來放涼，然後抹在鴨子表面，醃製3個小時的時間...
山西火鍋湯怎麼調
）底料炒好後360問答開始兌鍋，先將辣椒、花椒、雞精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精鹽等放入鍋內，再將油、水（白湯）按6：4比例舀入鍋中，即可出堂上桌，供客人享用立器校植那農線了...
刷炸串的的辣椒油是怎麼做的？？？？
辣椒油——涼拌必備（9）鍋中放入300ml植物油加熱至冒煙，倒入乾淨無水空碗待油溫稍降（扔進一根薑絲沒有立即炸焦即可），加入少許薑絲，十多顆花椒，辣椒粉（或辣椒碎），邊加邊攪動放涼即可用，放有蓋瓶中不冷藏也可存放一兩個月涼拌菜時加入兩勺，非...
怎樣清除大米里的米象蟲
找來一個簸箕之類的淺沿大面積容器，深度太大的容器曬米的時候蟲子爬不出去的，把長來自蟲的大米倒進容器裡，攤成均勻薄層，在晴天裡，建議上午9點到10點或是下午4點到5點這個時間段把大米暴曬，曬熱後，米蟲就會自己爬出360問答去，曬的過程中要翻動...
粉蒸肉可以用玉米粉做嗎？
3，準備裹粉：a，將一定量（看喜好）的花椒在鍋上（小火）炒香（別炒糊）用打磨機將炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在紙上用擀 麵杖碾碎）b，用小火炒熟適量的玉米粉...
周黑鴨的素菜是怎麼做的,調味料怎麼製作?
還有種就去把素材和鴨肉一起滷也特別好吃，首先把花椒辣椒香葉桂皮用水泡幾分鐘，先用開水稍微燙熟，素材大概就用藕切片用水泡下，土豆切片用水泡一會，幹豆皮也用開會燙一下就可以，鍋裡先用冰糖熬製一小碗糖色，再放些生抽和老抽，放入燙好的鴨肉和提前泡好...
煮魚必須要用酒去腥味嗎，有沒有其他辦法呢
燉時加入五花肉、香菜、尖椒、花椒、大料燉時必須加醋、胡椒粉這幾點做到了，基本就沒啥腥味了最好用酒，用醋，用蔥薑蒜醋也可以的，澆醋時蓋鍋蓋悶一下...
滷豬蹄太好吃了，是怎麼做的？
2豬蹄放入開水鍋內，燙一下撈出，用涼水過涼，再放入鍋內，加水（以沒過肉為佳）醬油，精鹽，大料，桂皮，花椒，蔥段，姜塊，開後微火燜熟時，轉旺火收汁，把豬蹄撈入盤內即成...
宮保肉丁怎麼做，好吃？
鍋中放入醃好的雞肉炒散，待雞肉全部變成白色盛出鍋中再入底油少許，小火放入花椒粒，乾紅辣椒炒香後撈出，放入蔥薑蒜爆香，放入一勺豆瓣醬，如果豆瓣醬比較幹，可以少加一點清水，直到炒出紅油放入胡蘿蔔翻炒一分鐘，放入黃瓜，翻炒幾下後放入雞肉，倒入調好...
醃製10斤肉需要多少鹽啊?
主料：豬肉1000克輔料：胡椒粉2克、鹽30克、花椒5克、生抽50毫升、白糖50克、高度白酒20毫升自制臘肉的做法：1、首先用噴槍將豬肉皮燒黑，然後泡在冷水裡...
幹撈麵怎麼做？
材料姜1塊，大蔥葉1段，廣東蝦子面2團，豉油皇2湯匙（3來自0ml），蠔油1湯匙（15ml），油1湯360問答匙（15ml），花椒1茶匙（5g），朝天椒2個做法1、姜去外皮，切成細絲...
醋溜土豆為什麼會使土豆變硬
醋溜土豆絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜醋溜土豆絲的製作材料：主料：土豆輔料：醋，蔥，油，花椒，乾紅辣椒醋溜土豆絲的特色：色澤明亮，清熱爽口教您醋溜土豆絲怎麼做，如何做醋溜土豆絲才好吃1， 土豆切絲， 放入涼水中泡半個小時， 瀝乾水...