芽菜紹子的做法
材料豬肉末200克，宜賓芽菜半包，40克，郫縣豆瓣2湯匙，植物油4湯匙，新鮮切面200克，豆苗100克，蔥2根，醬油1湯匙，紅油2湯匙，味精1／3茶匙，清水800毫升做法1...
水煮魚的製作方法 水煮魚怎麼做好吃
4、鍋中放油燒熱後，倒入薑末蒜末及除酒釀以外所有香料（八角2顆、桂皮1小段、豆蔻2個、草果半個、香葉幾片、幹豆豉適量、大量幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬3湯匙），改成小火慢慢熬至香味飄散，紅油淅出...
韓國冷麵的正宗做法
韓國冷麵的正宗做法主料：橡子麵條（200克）、韓國泡菜（80克）、胡蘿蔔（50克）、青瓜（50克）、雞蛋（2個）調料：油（少許）、鹽（適量）、醬油（2湯匙）、白糖（5湯匙）、米醋（4湯匙）、泡菜汁（3湯匙）、牛肉粉（1湯匙）、薑絲（3克）、...
東北酸菜的10種吃法 東北酸菜的10種烹飪方法
做法：魚刮鱗、除膛，放入開水中燙一下撈出，颳去魚皮剔出魚刺，只留魚肉，洗淨切成斜刀口，將部分酸菜絲碼在鍋底，把魚肉放在酸菜上面，將剩餘的酸菜絲碼蓋在魚肉上面，加清水浸過菜料，加酸菜絲、精鹽適量、料酒、米酒、蔥段、薑片、白糖、辣椒適量，大火燒...
椒炒脆肚最正宗的做法 怎樣做益陽卜椒炒脆肚
鍋置旺火，倒油燒至五成油溫，放入蒜片炒香，約1分鐘，再倒入香建敵的三清吧備聽菇炒約1分鐘，最後倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後加清水1湯匙，將鍋蓋蓋上，將火調至中火，燜7－8分鐘左右，直到西蘭花燒軟，期間需要不斷翻炒...
中種法麵包在製作過程中有什麼具體YAO
4個大雞蛋1/2杯牛奶1/2茶匙香草精2撮肉桂4片奶油麵包、白麵包，肉桂葡萄乾麵包或是其他鬆軟的麵包，挑你喜歡的2大湯匙黃油朗姆酒香蕉醬在雞蛋中加進牛奶，糖，香草精，肉桂，在碗中混合均勻...
叉燒醬做菜菜譜
叉燒醬做菜菜譜：自制叉燒醬材料（A）紅腐乳汁或醬油 - 3 湯匙糖 - 300g（B）十三香粉 - 4〜6茶匙 （ 沒十三香，用五香粉也行，再加些其他的香料粉）玫瑰露酒或米酒 - 2 湯匙（禁酒者可以不用，加水）紅曲米粉 - 2茶匙 （或食...
用沙葛怎麼煲湯？
下蔥、勾芡，出鍋沙葛肉碎炒飯材料： 冷飯 兩碗蛋 3只沙葛 半個絞肉（豬牛參半）約十元絞肉醃料： 生抽1湯匙 生粉適量 麻油少許 紹酒半湯匙調味： 魚露1茶匙 雞粉2茶匙 糖1茶匙 古月粉少許 五香粉少許做法：1...
秋刀魚怎麼做菜
一、香煎秋刀魚材料：秋刀魚（2條）、清雞湯（半碗）、姜（4片）調料：油（5湯匙）、鮑魚汁（2湯匙）、醬油（1湯匙）、料酒（1湯匙）、白糖（1/2湯匙）製法：1、洗淨秋刀魚，切除頭尾，剖開魚腹去除魚的脊樑骨，使魚背仍相連...
小米蒸排骨怎樣做
小米蒸排骨【材料】：排骨 500克、土豆 1個、小米 120克、紅辣椒 少許、香菇 少許、蠔油 2湯匙、生抽 1湯匙、料酒 1湯匙、鹽 半茶匙、糖 1茶匙【做法】：1、小米洗淨提前泡2個小時，泡好的小米控水備用，...
如何做拌黃瓜，要備些什麼料？
芥末拌黃瓜（法國名菜）嫩鮮黃瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末醬10克，胡椒粉、精鹽各適量1、 將黃瓜洗淨、消毒，切成上厚下薄滾刀小塊，加精鹽入味3分鐘，再用涼開水漂洗一遍，擠幹水分，盛盤內...
三鮮年糕湯怎麼做？
三鮮年糕湯材料：寧波年糕（1包，500克）、瘦肉（130克）、基圍蝦（122克）、幹香菇（5朵）、清雞湯（250ml）、蝦皮（20克）、青蒜（1根）、蔥（1根）三鮮年糕湯調料：油（3湯匙）、鹽（1/5湯匙）、白胡椒粉（1/8湯匙）、香油（1...
鹹豬尾巴怎麼醃製
滷豬尾準備食材如下：豬尾巴4根，食鹽3小勺，醬油半湯匙，蔥4段，姜1塊，八角10克，花椒1把，桂皮10克，幹辣椒4個，滷汁1份，黃酒3湯匙，醪糟3湯匙，茴香籽20克，白豆蔻5克，丁香3克，砂仁2克，草果3個，肉豆蔻3個，香葉3片，糖色100...
秋刀魚可與胡羅卜一起吃嗎
［3］五、蜜汁燒烤秋刀魚做法：秋刀魚去腮去內臟，沖洗乾淨，瀝乾水分先用料酒和蒸魚豉油抹遍全身裡外，再用李錦記蜜汁烤肉醬塗滿裡外醃製半小時以上烤箱預熱220度，將魚置於錫紙上，用薑絲撒在魚肚裡及外面，並將醃料汁澆在魚身上可將錫紙包起，放在烤盤...